Ayam panggang bumbu merah

Ginsha Audia
Ginsha Audia @cook_6090699
Kalimantan Tengah

Resep ini dapetnya pas lagi pulang kampung, si bungsu sukaaa sekali sama ayam ini. Tapi walaupun masaknya agak ribet, dijamin mo lagi mo lagi😂😍

Ayam panggang bumbu merah

Resep ini dapetnya pas lagi pulang kampung, si bungsu sukaaa sekali sama ayam ini. Tapi walaupun masaknya agak ribet, dijamin mo lagi mo lagi😂😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bumbu halus :
  2. 10 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 3 cmjahe
  5. 8cabe merah sayur
  6. 300 mlbumbu masak merah (banyak dijual dipasar bumbu jadinya)
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 balokgula merah padat (kira kira seukuran 4x5 cm diameter 3cm
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Bahan lain :
  11. 1 ekorayam yang sudah dipotong 4 bagian

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus

  2. 2

    Ungkep ayam dengan bumbu dan tambahkan 200 ml air, kira kira 15 menit dengan api sedang dan sesekali di aduk. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

  3. 3

    Bila ayam sudah dirasa matang, pisahkan ayam dengan bumbu merahnya.

  4. 4

    Panggang ayam di Happy Call yang sudah diolesi sedikit minyak.

  5. 5

    Sesekali bubuhkan bumbu merah ke ayam saat dipanggang.

  6. 6

    Selesai deh! Selamat menikmati🙋‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ginsha Audia
Ginsha Audia @cook_6090699
pada
Kalimantan Tengah
A doctor and a happy wife!Seorang istri yang pelupa parah. Thanks to cookpad bisa menampung catatan resep saya supaya tidak lupa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa