Sop Manten Solo

Desi Kusumaningrum
Desi Kusumaningrum @sisidesi_89
Yogyakarta, Indonesia

Lagi pingin aja, penasaran klo masak sendiri gimana.
Hihihi
Berasa njagong manten...hahaha

Sop Manten Solo

Lagi pingin aja, penasaran klo masak sendiri gimana.
Hihihi
Berasa njagong manten...hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsmacaroni
  2. 2 buahwortel
  3. 1/2 onskapri
  4. 1/2 kgayam
  5. 2 buahkentang
  6. 1 buahbrokoli ukuran sedang
  7. 1 helaidaun bawang ikat
  8. 5 helaiseledri iris tipis
  9. 5 siungbawang merah iris tipis
  10. Bumbu Halus :
  11. 4 siungBawang Putih
  12. 1/2 sdtLada biji an
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, lumuri dg lemon tunggu setengah jam biar tidak amis.

  2. 2

    Rebus ayam hingga matang, hilangkan lemak lemaknya serta kulitnya. Apabila sudah matang tiriskan iris dadu. Sisihkan kuah kaldunya.

  3. 3

    Potong semua sayur wortel, brokoli, lalu rebus sendiri2, begitu juga kapri. Rebus juga macroninya sambil diamati, jangan sampai terlalu empuk.

  4. 4

    Iris tipis kentang lalu goreng sampai kecoklatan. Goreng juga bawang merahnya yg sudah diiris tipis untuk taburan.

  5. 5

    Haluskan bumbu halus tumis sebentar, lalu campur dengan kaldu ayam yg sudah disisihkan, tambah gula garam, kaldu bubuk, serta cek rasanya. Daun bawang yg diikat sambil dimasukkan.

  6. 6

    Setelah matang saring kuah agar terlihat bening. Tata setiap sayur dan toping2 lain jadi satu, taburi sledri yg sudah diiris tipis, dan bawang merah goreng, tuangkan kuah. Siap dihidangkan selagi panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Kusumaningrum
Desi Kusumaningrum @sisidesi_89
pada
Yogyakarta, Indonesia
Saya seorang Ibu Rumah Tangga yg mempunyai banyak hobby.Menyanyi, Makeup ,Dan salah satunya MASAK.Saya belajar memasak karena sering memasak untuk suami saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa