Japanase cotton chesee cake

Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
Mataram Nusa Tenggara Barat

Pagi moomiess
Hari ini mau share resep hasil recook resepnya ci tintin. Makasi ce resepnya,mantap and enak banget. Udah buat berkali-kali dan anak ku suka banget sama cake ini. Langsung cek resepnya ya.

Japanase cotton chesee cake

45 orang berencana membuat resep ini

Pagi moomiess
Hari ini mau share resep hasil recook resepnya ci tintin. Makasi ce resepnya,mantap and enak banget. Udah buat berkali-kali dan anak ku suka banget sama cake ini. Langsung cek resepnya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. Bahan Putih Telur:
  2. 3 butirputih telur
  3. 1/2 sdtperasan jeruk nipis
  4. Bahan pasta kuning telor:
  5. 3 butirkuning telur
  6. 125 grcream chesee
  7. 25 grbutter
  8. 30 grtepung cake
  9. 10 grtepung maizena
  10. 1/2 sdtpasta vanili
  11. 70 grgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lelehkan butter, susu dan cream chesee dengan cara di tim. Manggkok berisi bahan di taruh di atas panci yang di isi air mendidih.

  2. 2

    Kemudian jika sudah meleleh, angkat dinginkan sebentar.

  3. 3

    Campurkan kuning telur. masukan tepung cake dan maizena, aduk rata.

  4. 4

    Selanjutnya kocok putih telur, saat mulai berbuih masukan gula pasir dan perasan lemon. Kocok bahan putih telur sampai soft peak,saat di angkat membentuk jambul petruk.

  5. 5

    Selanjutnya campurkan bahan putih telur dengan bahan kuning telur bertahap. Aduk balik, sampai rata. Jika masih menggumpal, saring aja ya mom.

  6. 6

    Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam loyang. Aku pake loyang yang kecil. Kemudian panggang kurang lebih 1 jam dengan suhu oven 150-180 derajat. Panggang dengan sistem au bain marie, jadi loyang yang berisi adonan di letakan di atas loyang lebih besar yang di isi air. Kalau loyangnya bongkar pasang, bungkus alumunium foil supaya airnya gak masuk ya. Aku lupa nurunin suhu oven, jadinya atasnya retak. Tapi rasa juara mom.

  7. 7

    Hias dengan butter cream atau selai, yummy deh... lembut banget cakenya. Wajib coba. Recomanded. Ini penampakan belakangnya ya mom, lembut banget.

  8. 8

    Kekurangan bisa di tutupin pake keju dan butter cream. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
pada
Mataram Nusa Tenggara Barat
Ibu rumah tangga dari 2 putri cantik. Punya anak yang doyan ngemil, bikin aku selalu pengen memberikan cemilan yang sehat dan bergizi untuk si krucil. Paling betah kalau udah ngubek di dapur. Resep yang aku share hasil ubek-ubek di dapur dan lirik-lirik resep di google. Cuma ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga dan anak-anak. Karena buat aku kasih sayang lewat makanan akan selalu di kenang dan dirindukan. Seperti yang selalu di lakukan ibu ku, masakan nya dia selalu ngangenin.😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa