Ayak tepung, milo dan baking powder.sisihkan

Didihkan air dipanci pengukus.ikat tutupnya dengan serbet agar air tidak menetes ke brownies.

Kocok telur,gula dan sp sampai mengembang dengan speed cepat.sampai warna putih kental

Turunkan speed mixer. Masukan tepung,milo bubuk dan baking powder yang sudah diayak sedikit2.aduk sampai tercampur rata. Lalu matikan speed.

Masukkan coklat yg sudah dilelehkan sedikit2.aduk dengan spatula sampai merata semua.

Olesin loyang dengan margarin lalu tuang adonan dan kukus kurang lebih 40menit dengan api sedang. Matikan api dan selagi hangat taburin ceres dan keju parut sesuai selera