Wajik ala anak kosan😂

Meivi Kawet
Meivi Kawet @riva_kitchen

Kebetulan di kosan ada beras ketan & gula merah,jadilah kepikiran buat wajik😉

Wajik ala anak kosan😂

Kebetulan di kosan ada beras ketan & gula merah,jadilah kepikiran buat wajik😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgberas ketan putih
  2. 200 gramgula merah (bisa di+ sesuai selera)
  3. 200 mlsantan (saya pakai santan Kara)
  4. 1 sdtvanilla essence
  5. secukupnyaGaram
  6. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih & rendam beras ketan. Saya rendam 8 jam, krn ditinggal ke kantor seharian

  2. 2

    Masukan beras dlm wajan dengan air 600 ml, di masak dengan api sedang

  3. 3

    Di tempat terpisah, lelehkan gula merah dengan 100 ml air

  4. 4

    Apabila air dlm rebusan beras mulai kering, masukan santan+garam+vanilla essence ke wajan, aduk" sampai santan meresap dengan baik.

  5. 5

    Terakhir, tuang gula merah sedikit demi sedikit sambil di aduk, agar gulanya tercampur rata.

  6. 6

    Setelah semuanya terserap dgn baik, angkat, tuang ke loyang yg sdh di olesin mentega/minyak, tunggu sampai dingin, masukkan dlm kulkas lebih enak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meivi Kawet
Meivi Kawet @riva_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa