Batagor home made

Vivi Shofiya
Vivi Shofiya @vivisofiah1986
Cileungsi - Harvest City

Suamiku seneng banget makan batagor. Ini aku share resepnya. Lumayan bisa buat jamuan klo pas mau ada tamu ke rumah, kumpul keluarga, atau untum bagi2 ke tetangga. Karna satu resep ini cukup untuk 10porsi. Bisa dibuat 1/2 resep jika kebanyakan

Batagor home made

45 orang berencana membuat resep ini

Suamiku seneng banget makan batagor. Ini aku share resepnya. Lumayan bisa buat jamuan klo pas mau ada tamu ke rumah, kumpul keluarga, atau untum bagi2 ke tetangga. Karna satu resep ini cukup untuk 10porsi. Bisa dibuat 1/2 resep jika kebanyakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
10porsi
  1. 250 grtepung sagu
  2. 125 grterigu
  3. 5 buahtahu putih kecil
  4. 25 lembarkulit pangsit
  5. secukupnyadaun bawang iris
  6. secukupnyagaram, merica bubuk, kaldu bubuk
  7. 150 mlair panas
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. 1 butirtelur, saus sambal kecap dan mentimun untum taburan
  10. bumbu kacang
  11. 150 grkacang tanah
  12. 10 buahcabe merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 sisirgula merah
  15. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  16. secukupnyaair untuk memblender

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Campur dalam satu wadah tahu, tepung sagu, terigu, garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang, telur. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk sampai adonan cukup lembek.

  3. 3

    Bagi menjadi 4 bagian kulit pangsit

  4. 4

    Panaskan minyak

  5. 5

    Bungkus adonan menggunakan kulit pangsit.

  6. 6

    Goreng dalam minyak oanas sampai menjadi kecoklatan. Angkat. Sisihkan.

  7. 7

    Bumbu kacang. Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih. Blender dengan sedikit air.

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu, tambahkan air agar tdk terlalu kental. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Didihkan angkat. Sisihkan

  9. 9

    Sajikan batagor goreng dengan saus kacang. Tambahkan irisan mentimun, saus sambalbdan kecap jika suka. Selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Shofiya
Vivi Shofiya @vivisofiah1986
pada
Cileungsi - Harvest City
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa