Martabak maniezzz hemat

Name: Martabak maniezzz hemat
Yield: 16potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 1/2 gls belimbing tepung terigu; 325 ml air hangat agak panas, takaran klo g pny paket btl bayi aja; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt ragi / fermipan; 1 btr telur; 50 gr mentega cair; 7 sdt gula pasir; Topping: keju, kacang tanah / mede cincang,gula pasir, mentega.; Atau sesuai yg dipengenin..

Filbert Kevin @cook_2621438

Palembang

Tiap sore pgnnya makan yg manis, apalagi klo bgn tdr siang gt...pahit rasanya dimulut, tiap sore beli martabak manis mulu. Itung boros amat ya tiap sore jajan 36rb cm dpt 8ptg. Utk anakku aja krg, sedangkan dirumah byk penghuni..bikin aja deh coba....ini percobaan yg kedua, yg pertama gagal krn g pake baking powder n ragi.bantet bgt yg pertama...hehehe...

Lebih banyak

Martabak maniezzz hemat

Filbert Kevin @cook_2621438

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90menit

16potong

2 1/2 gls belimbingtepung terigu
325 mlair hangat agak panas, takaran klo g pny paket btl bayi aja
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtragi / fermipan
1 btrtelur
50 grmentega cair
7 sdtgula pasir
Topping: keju, kacang tanah / mede cincang,gula pasir, mentega.
Atau sesuai yg dipengenin..

Tersimpan

Cara Membuat

90menit

1

Campurkan bahan kering, tepung terigu, gula pasir, soda kue, baking powder,ragi.sisihkan. Kocok telur, masukkan kedalam adonan kering, aduk aja pake wisk /kocokan telor. Stlh itu masukkan air hangat agak panas..
2

Lupa moto langkah keduanya...hehehe....
Udah tercampur antara air n tepung, masukkan mentega cair dikit2 sampe rata.abis itu tutup rapat, adonannya emg agak cair dikit, tp jg g gt kentel..hehehe
3

Udah ngg sktr 1 jam, bisa deh mulai dimasak, bisa pake teflon, cetakan terang bulan, ato ceramic coating..yg pny apa dipake, yg penting anti lengket..
4

Tuang adonan ke teflon ato ceramic yg udah dipanasin, q pake size 24, adonan q bagi 2 biar g tll tebel..
Tgg adonan hingga bergelembung seperti pd gambar..taburi gula pasir sesuai selera.
Kira2 udah mateng n atasnya g cair lg, angkat..
5

Pas diangkat, olesin mentega, taburin keju, kacang, susu kental manis (lupa nulis diatas td, hehe), kacang cincang, lipat, oles mentega lg biar kincling..potong2 hidangkan deeh....easy cook...