Mangga asam manis

Yenlie Wang
Yenlie Wang @yenlie80
Medan

Biasanya mangga dijadikan pudding,rujak,dan aneka kue lainnya.. Maka kali ini saya kreasikan dalam bentuk yg lain dan bisa dipadukan dengan nasi... Dan biasanya asam manis memakai nenas maka kali ini saya memakai mangga sebagai bahan utamanya krn asam dari mangga mempunyai ciri khas tersendiri dan unruk manisnya saya padukan dgn longan kalengan.
Semoga resep ini bisa cocok di lidah 😊

Mangga asam manis

22 orang berencana membuat resep ini

Biasanya mangga dijadikan pudding,rujak,dan aneka kue lainnya.. Maka kali ini saya kreasikan dalam bentuk yg lain dan bisa dipadukan dengan nasi... Dan biasanya asam manis memakai nenas maka kali ini saya memakai mangga sebagai bahan utamanya krn asam dari mangga mempunyai ciri khas tersendiri dan unruk manisnya saya padukan dgn longan kalengan.
Semoga resep ini bisa cocok di lidah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 porsi
  1. 1 buahmangga harum manis
  2. 1 buahmentimun
  3. 1/2 buahwortel
  4. 1/2 kalenglongan
  5. 3 sdmsaos tomat
  6. 4 sdmgula
  7. 5 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sdmcabe merah giling
  10. 1 sdmminyak
  11. 10 btrtelur puyuh rebus

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Mangga ... Potong sesuai selera. Mentimun dan wortel potong korek api dan ksh 1 sdm garam lalu biarkan 5 menit

  2. 2

    Panaskan wajan lalu ksh 1 sdm minyak lalu masukkan cabe merah dan saos tomat sambil diaduk2 lalu masukkan mangga ...aduk2 lalu masukkan longan berserta airnya masak sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan gula dan garam jika yg suka manis bole tambahkan gula sesuaikan selera. Lalu masukkan mentimun dan wortel yg sebelumnya dicuci air terlebih dahulu dan telur puyuh

  4. 4

    Setelah semua rasa dan bahan dah tercampur rata maka yg terakhir masukkan tepung beras yg sdh diencerkan dgn sedikit air. Aduk2 sampe mengental, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenlie Wang
Yenlie Wang @yenlie80
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa