Sayur Nangka Kacang Panjang

Dapoer_Kinanti
Dapoer_Kinanti @cook_8360215
Kediri

sayur ini kesukaan suami banget, perdana bikin ini dan suami suka ditambah tempe tepung anget²... yuk mommy dicoba mungkin aja cocok 😻

Sayur Nangka Kacang Panjang

9 orang berencana membuat resep ini

sayur ini kesukaan suami banget, perdana bikin ini dan suami suka ditambah tempe tepung anget²... yuk mommy dicoba mungkin aja cocok 😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu-bumbu :
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 bhcabe rawit merah
  5. 3 bhcabe merah keriting
  6. 1 btrkemiri
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 3 cmlengkuas
  10. 3 lbrdaun salam
  11. Bahan inti :
  12. 1/4nangka muda yang sudah dipotong²
  13. 1/4 kgkacang panjang (me : 2000 per iket)
  14. 1/4kelapa parut
  15. secukupnyagula merah
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil² kacang panjang sesuai selera, cuci bersih kacang panjang dan nangka

  2. 2

    Peras kelapa Parut dengan takaran 2 kali perasan santan kental, dan 3 kali perasan santan cair

  3. 3

    Halus kan bumbu², kecuali daun salam, lengkuas geprek saja (lebih apdol di ulek ya mom, tp klo repot di blender aja)

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukan lengkuas dan daun salam

  5. 5

    Jika sudah harum bumbunya, masukan air santan cair (boleh ditambahkan air jika mau lebih banyak kuah)

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan nangka dan kacang panjang, lalu masukan santan kental,, aduk agar tidak pecah santannya, masukkan gula merah dan garam (jangan lupa diicip² ya, biar pas hehe)

  7. 7

    Jika sayur dan nangka sudah matang, matikan kompor, siap disajikan.. yumm selamat menikmati mommy (dimakan bareng tempe n krupuk cuco 👻)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Kinanti
Dapoer_Kinanti @cook_8360215
pada
Kediri
bukan si jago masak, tapi suka di dapur.. 😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa