Tteokbokki (Rice cake ala korea)

MaryEats
MaryEats @Myus
Jakarta

karna kalo hanya pake tepung beras dalemmya kurang mateng, jadi nyoba pke tepung ketan. ternyata kenyall bgt.. tmbah mozarella cheese! 😘😵

Tteokbokki (Rice cake ala korea)

57 orang berencana membuat resep ini

karna kalo hanya pake tepung beras dalemmya kurang mateng, jadi nyoba pke tepung ketan. ternyata kenyall bgt.. tmbah mozarella cheese! 😘😵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tteok:
  2. 8 sdmtepung ketan
  3. 3 sdmtepung beras
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyakaldu bubuk
  6. secukupnyaair hangat
  7. Saus:
  8. 1 sdmsaus gochujang
  9. 3 buahikan teri untuk kaldu (ga pake jg gapapa)
  10. irisancabai (sesuai minat pedas)
  11. 1 sdtbubuk cabai
  12. secukupnyagaram
  13. 1 sdtgula
  14. Toping:
  15. keju mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan kaldu bubuk. lalu beri air secukupnya. hingga adonannya kental tp jangan terlalu encer jg. lalu kukus adonan hingga matang (dites aja dengan menusuk adonan dengan tusuk gigi)

  2. 2

    Angkat adonan tteok yg sudah matang. uleni hingga kalis lalu bagi2 adonan dan bentuk memanjang lalu potong sesuai selera.

  3. 3

    Campur bahan saus kecuali teri, jd satu di dalam mangkuk.

  4. 4

    Siapkan teflon, lalu masukan setengah gelas air. masukan teri tunggu hingga mendidih. lalu masukan tteok, dan adonan saus. aduk terus hingga saus mengental. setelah saus mengental tmbahkan parutan keju mozarella diatasnya. tutup teflon sebentar hingga mozarella mencair. angkat dan sajikann. mantapp 😄😍😘 selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaryEats
MaryEats @Myus
pada
Jakarta
Cooking, is Just One of My Hobbies.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa