Haluskan tahu terlebih dahulu, jangan terlalu halus.

Kemudian blender daging ayam jangan terlalu halus juga.

Setelah itu campur tahu dan daging ayam yang telah dihaluskan, kemudian campur dengan garam, penyedap rasa, telur, dan daun seledri sampai rata.

Setelah itu cetak adonan tahu yang sudah tercampur dengan rata.

Lalu kukus sekitar kurang lebih 30 menit.

Setelah matang sisihkan dan simpan dalam kulkas sekitar 1jam an terlebih dahulu.

Siapkan bahan pencelup yang 1 dan ke 2.

Kemudian masukan tahu yang sdah terlebih dahulu di simpan di dlm kulkas ke bahan 1 lalu ke bahan 2.

Kemudian goreng tahu sampai kekuningan.

Setelah matang angkat dan tahu siap disajikan dengan sambal colet atau cabe rawit.