Rendam black fungus sampai mengembang,lalu buang/potong ujung bonggolnyA,setelah itu cuci dan rebus 5 menit,jng buang air rebusanya

Cuci tomat lalu rendam 15 mnit dlm air yg telah mendidih,dan kupas kulitnya,lalu belah dan buang bjinya,potong setiap tomat jdi 8

Kocok telur,sisihkan

Tuang sdkit minyak goreng lalu tumis tomat 5 detik,setlah itu tmbahkan air mendidih dn masukkan black fungus beserta airnya,rebus sampai mendidih lalu tuangkan kocokan telur di tengah rebusan sup yg mendidih sambil di aduk memutar menggunakan suthil..hihihi,stlah telur tercampur rata tambahkan garam ok,angkat sjikan pnas lbih fresh