Tim ikan peda gurih2 nagih

Name: Tim ikan peda gurih2 nagih
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan peda yg kembung banjar(peda putih); segenggam daun singkong; 1 papan pete; 3 lbr daun pisang (utk bungkus); 1 tusuk sate (utk menjepit daun); 3 sdm minyak goreng; bumbu-bumbu:; 6 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 butir tomat hijau/1/4 tomat merah; 15 butir cabe rawit merah

Asri Suwasani @asriSuwasani

Bekasi

Tetiba ke inget menu favorit yg dulu ibu sering bikin waktu sya msh gadis,.tim ikan peda...anak sya 6 thn aja doyan bgt,nagih trs pdhl sdh habis ikan nya,dia makan pakai nasi anget,keringet ngucur ga perduli😂yuks intip carbut nya...gampang n no ribet😂😅😄

Lebih banyak

Tim ikan peda gurih2 nagih

Asri Suwasani @asriSuwasani

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 ekorikan peda yg kembung banjar(peda putih)
segenggamdaun singkong
1 papanpete
3 lbrdaun pisang (utk bungkus)
1 tusuksate (utk menjepit daun)
3 sdmminyak goreng
bumbu-bumbu:
6 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 butirtomat hijau/1/4 tomat merah
15 butircabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci ikan peda,rendam selama 15 menit,belah dua,keluarkan isi perut nya.
2

Cuci daun singkong,agak di remat2 agar cpt empuk.
3

Iris2 bawang merah,bawang putih,cabe rawit merah,tomat dan belah 2 pete.
4

Siap kan daun pisang yg sdh di garang di atas kompor,agar layu,.tumpuk 3 lbr agar tdk bocor,masukkan daun singkong,tata ikan peda,.masukkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,tomat dan pete terakhr beri mintak goreng,tutup daun pisang,semat kan dg tusuk sate.
5

Kukus ikan peda yg sdh di bungkus,panas kan terlebih dahulu kukusan nya,kukus selama 15/20 menit.
6

Tim ikan peda siap di santap..😄😀ini endes bgt,tanpa garam krn ikan nya sdh asin. Anak ku doyan bgt,sampe krg ikan nya😁👌met di coba bun..jgn lupa recook😉