Srikaya, makanan khas palembang.. semenjak tau cara bikinnya simple skrg lebih milih bikin sendiri daripada beli :D

Cemilan manis dan cantik... pas juga buat hantaran ke sahabat dan kerabat tersayang

Kesukaan... paling mudah membuatnya.. pasti sukses

Kalo yg satu ini, kesukaan alm bpk saya...Jd tiap bikin slalu inget beliauPerpaduan rasa manis dr pisangnya + gurih dari santannya ngangenin bgt...hehe

Ini pernah saya bagikan yang versi ketannya yaa, nah, kalo ini srikaya aja, anak2 sukaaaaa banget.Resep ini saya kutip dari resep yang dibagikan Dewi Nayaka AjiTernyata, kue ini ada sejarahnya loo, nama srikaya sendiri diambil dari nama Dewi Sri sang Ratu Padi, yang melambangkan kemakmuran alam.Sebenarnya juga nama srikaya juga diambil karena, penganan ini bentuknya mirip srikaya, lihat deh permukaan kuenya yang bergelombang.Walaupun saya bukan orang palembang, tapi suka banget sama makanan khas nya.

Entah ditempat lain dinamakan apa makanan ini. Sangat mudah dan praktis namun rasanya endes surendes hehe.Saya belajar resep ini dari mendiang nenek saya.Srikaya bisa dinikmati panas2 atau dingin2 keduanya punya sensasi berbeda namun sama2 enak😊#dessert #puding

Srikaya atau srikayo biasa org bilang nya, ini makanan kesukaan keluargaku. Karna rasanya yang manis dan wangi itu endul bgt. Ada juga yg mencampurnya dgn duren ya bu, tapi tergantung selera kalo aku pakai yg ada saja hehe. Biasanya ini dimakan pake ketan ya bu, tapi tadi ketannya lg kosong jd aku skip aja ya bu 😊 (aslinya pakai ketan pendampingnya)

Pak suami lagi kepengen makan srikaya #TiketMasukGoldenApron3

TIPS srikaya gagal. Foto diatas adalah hasil olahan srikaya yg gagal , lalu saya olah lagi sehingga texturenya lebih baik. Resepnya sudah benar, hanya suhu api yang salah. Gagal di masak adalah hal biasa, yg penting adalah bagaimana mengolah kegagalan itu hingga bisa berguna lagi. Jadi jangan menyerah ya.

Sajian khas Ramadhan dirumah ibu, mungkin ini ga ada didaerah lain tapi yang tinggal sekitar Sidoarjo masih bisa menemukan dan menikmati Srikaya saat bulan Ramadhan ya, kudapan simple yang ngangenin, suka dicari kalo ga ada... Haha... Itu mah saya, soalnya doyan banget. Kemarin sebelum Ramadhan sempet nanyain resepnya ke ibu, ahhh ternyata simple banget, ya udah begitu punya pisang matang takutnya keburu rusak, sekalian ada bahan .. langsung deh ahh cuss bikin , dan beneran ternyata suwegerrrr... ciri khasnya Srikaya adalah, kuah santannya mesti banyak yah kayak makan kolak gitu. kapan kapan bikin lagi ahh... Mumpung Ramadhan 😘 have a try and happy Ramadhan 😍#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

pengen camilan manis ga pake ribet ya bikin srikaya, biasanya bikin ga pake takaran, kira2 saja manisnya... bikinnya pun sedikit saja karena ga bisa banyak2 makannya...

Kudapan jadul yang selalu dikangenin tiap puasa..