Tempura Udang

ellestary
ellestary @cook_8362572
Bekasi

Beberapa tahun lalu sempet alergi udang, tapi akhir 2016 nyoba beraniin makan udang dan ternyata udh biasa2 aja😆

Tempura Udang

25 orang berencana membuat resep ini

Beberapa tahun lalu sempet alergi udang, tapi akhir 2016 nyoba beraniin makan udang dan ternyata udh biasa2 aja😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 10 ekorudang segar berukuran sedang
  2. Tepung roti / Tepung khusus tempura
  3. 4 sdmTepung Terigu
  4. secukupnyaMerica
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 siungbawang putih
  7. secukupnyaAir dingin
  8. 2 buahJeruk nipis
  9. 1 buahTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dengan membuang kepala kupas kulitnya, sisa kan ekornya

  2. 2

    Sayat bagian punggung udang, buang kotoran udang yang berbentuk tali memanjang dan berwarna hitam

  3. 3

    Cuci udang hingga bersih

  4. 4

    Kerat-kerat bagian perut dan punggung udang dengan pisau dan tekan-tekan punggungnya untuk mendapatkan bentuk udang yang lurus

  5. 5

    Setelah itu balurkan udang dengan jeruk nipis, garam dan merica, simpan di kulkas dan tunggu hingga 15 menit

  6. 6

    Sambil menunggu udang, Larutkan tepung dengan air dingin dalam wadah. Aduk hingga rata

  7. 7

    Tambahkan bawang putih halus, garam, merica, telur. Aduk hingga menjadi adonan

  8. 8

    Setelah itu balurkan udang dengan adonan kemudian gulingkan di tepung roti ulangi 1 kali

  9. 9

    Setelah itu udang siap untuk di goreng

  10. 10

    Goreng hingga kuning keemasan

  11. 11

    Tempura udang siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ellestary
ellestary @cook_8362572
pada
Bekasi
Masih banyak belajar😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa