Membuat kulit sosisnya dahulu ya. Campurkan terigu dengan air putih, lalu diaduk hingga rata

Masukan 3 butir telur, lalu aduk kembali

Setelah tercampur, masukan 3sdm minyak kelapa/goreng, garam dan penyedap asa sesuai selera anda dan mulai aduk kembali sampai rata. (Adonan ini harus cair)

Panaskan teflon, (api kecil). Setelah panas, tuangkan adonan menggunakan sedok sayur, lalu ratakan. Untuk teflonnya gunakan yg kecil jangan yg besar.

Setelah rata diamkan selama 2 menit, lalu balikan selama 5detik. Setelah itu simpan di piring untuk sitiriskan. Lalu, lakukan lagi sampai adonan habis.

Sekarang membuat isian, iris kecil atau boleh juga cincang 2 bawang putih, 1bawang bombai dan juga bawang daun

Panaskan kembali teflon, masukan mentega sesuai kebutuhan anda. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombai.

Setelah mengeluarkan harusm, masukan daging cincangnya dan tambahkan garam, penyedap rasa, serta lada bubuk sesuai selera anda

Tumis daging hingga hampir matang lali masukan bawang daun secukupnya saja dan tumis lagi hingga benar benar matang lalu tiriskan.

Setelah kulit dan isiannya sudah ditiriskan. Ambil kulit, lalu masukan isian simpan dipinggir dan gulung hingga ke ujung.

Untung menggulungnya gunakan metode seperti menggulung lumpia kering, risoles, dadar gulung seperti itu.

Lalu goreng sosis solo dan sebelum digoreng harus dimasukan dahulu ke kocokan telur lalu goreng. Jgn telalu lama,tunggu sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Setelah itu sajikan diatas piring dan jangan lupa saus sambalnya.

Sosis solo siap disajikan 😚😚😚