Pempek Dos

Pempek Dos

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Pempek Dos

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan pempek :
200 mlAir
200 gramTepung Sagu
120 gramTepung Terigu
1/4 sdtGaram
1/4 sdtPenyedap
Bahan Isian :
1 butirTelur, kocok lepas
Bahan Cuka (blender halus) :
5 buahcabe rawit hijau
3 siungbawang putih
1 gelasAir
3 sdmGula Merah
secukupnyagaram dan gula pasir
2 tetescuka
Air rebusan :
SecukupnyaAir
Secukupnyaminyak
Secukupnyagaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan cuka, masak hingga matang cicipi rasanya. Sisihkan
2

Campur jadi satu adonan pempek sampai bisa dibentuk
3

Bentuk adonan menjadi pempek lenjer dan kapal selam (beri isian telur).
4

Masak air rebusan hingga mendidih. Kecilkan api.
5

Rebus adonan pempek yang sudah dibentuk. Masak hingga mengapung, biarkan 3 menit kemudian angkat dan tiriskan.
6

Goreng pempek hingga kuning kecoklatan
7

Sajikan dengan kuah cukanya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Herawati @novia_82

pada 10 Maret 2018 12.25

Jakarta Timur

My Diary to Save Recipes 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Gula Cabai Gula Merah Telur Tepung Sagu Terigu Bawang Putih