Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1/4 kgjamur tiram
  3. 2 buahwortel
  4. Secukupnyasawi jepang
  5. 2 btrtelur ayam
  6. Tepung beras dan terigu
  7. Tepung panir
  8. Bumbu halus
  9. 6 btrbawang putih
  10. 3 btrbawang merah
  11. Merica bubuk
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender/ giling daging ayam, sisihkan. Rebus jamur 3-4 mnt (sampai layu) blender, sisihkan. Blender wortel, sawi dan daun bawang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu, satukan semua bahan dan bumbu, masukkan telur dan tepung, aduk" hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan adonan dalam loyang, kukus adonan +/- 30 mnt, lakukan tes tusuk untuk melihat tingkat kematangan, setelah matang diamkan kukusan sampai dingin

  4. 4

    Setelah dingin potong"sesuai selera, gulingkan dalam telur, lalu gulingkan dalam tepung panir sambil ditekan" agar panir merata sempurna

  5. 5

    Setelah merata siap digoreng atau disimpan dalam freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewicndraa
dewicndraa @cook_7375072
pada

Komentar

Resep Serupa