Gurame Pedas Manis

Nila Almi
Nila Almi @nilaalmi
Pekanbaru - Padang

Lagi kepengen ganti2 selera. Karena dirumah lagi ada gurame besar kurleb 1,2 kg dan enak nya dibuat pake kuah pedas manis gtu..
Jadilah googling sana sini dan taraa...
jeng.. jeng.. 🐟🐟🐟
resep hasil googling di kreasiin am selera. Mantaaap juga rasa nyaa 😃

Gurame Pedas Manis

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen ganti2 selera. Karena dirumah lagi ada gurame besar kurleb 1,2 kg dan enak nya dibuat pake kuah pedas manis gtu..
Jadilah googling sana sini dan taraa...
jeng.. jeng.. 🐟🐟🐟
resep hasil googling di kreasiin am selera. Mantaaap juga rasa nyaa 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-8 porsi
  1. 1 ekorgurame berat kurleb1 kg
  2. 1 sachettepung bumbu serbaguna
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahnenas uk kecil
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtgaram
  7. bumbu kuah:
  8. 1 siungbawang bombay
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah keriting
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 5 sdmsaus sambal
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan. Lalu fillet daging nya dan potong kotak2. Lalu ikan dilumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan2. Iris memanjang wortel. Spt korek api. Nenas di potong kecil. Dan bumbu2 dirajang halus.

  3. 3

    Ikan yang telah difillet dan dipotong kotak2 lalu di lumuri dengan tepung bumbu. Dan digoreng hingga kecoklatan. Dan tiriskan.

  4. 4

    Buat bumbu kuah: tumis bawang merah + bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Kemudian masukkan cabe merah dan daun bawang.

  5. 5

    Kalau sudah wangi masukkan potongan wortel dan nenas. Lalu beri saus sambal dan saus tomat. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa.

  6. 6

    Terakhir beri tepung maizena yg telah dicampur dgn air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu siramkan saus pedas manis nya keatas gorengan ikan tadi.

  7. 7

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Almi
Nila Almi @nilaalmi
pada
Pekanbaru - Padang
Fulltime a housewife 👪 and I love cooking every day 🍝🍜🍛🍲 baru pemula dan masih banyak belajar lagi ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa