Martabak Mini

Name: Martabak Mini
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu; 25 gr tepung tapioka; 250 ml susu cair (250 ml air + 2 sdm skm); 3 sdm gula pasir; 2 sdm margarin cair; 2 butir telur; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdm garam; Bahan2 topping :; Secukupnya gula pasir; Secukupnya margarin; Secukupnya keju; Secukupnya meses; Secukupnya sprinkle

Erna's Kitchen @cook_8333731

Pekanbaru, Riau

Ini salah satu jajanan yang susah susah gampang membuatnya bagi aku selain donat. Tapi aku selalu belajar dan belajar lagi... Karena martabak adalah salah satu kesukaan keluarga kecilku 😍😊

Lebih banyak

Martabak Mini

Erna's Kitchen @cook_8333731

Pekanbaru, Riau

Ini salah satu jajanan yang susah susah gampang membuatnya bagi aku selain donat. Tapi aku selalu belajar dan belajar lagi... Karena martabak adalah salah satu kesukaan keluarga kecilku 😍😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

18 buah

225 grtepung terigu
25 grtepung tapioka
250 mlsusu cair (250 ml air + 2 sdm skm)
3 sdmgula pasir
2 sdmmargarin cair
2 butirtelur
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdmgaram
Bahan2 topping :
Secukupnyagula pasir
Secukupnyamargarin
Secukupnyakeju
Secukupnyameses
Secukupnyasprinkle

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kocok telur dan gula dengan whisker hingga tercampur.
2

Terus tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, soda kue dan baking powder lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit.
3

Terakhir tambahkan margarin lalu tutup dan diamkan selama 45 menit.
4

Panaskan cetakan dengan api besar, kocok adonan sebelum dimasukkan terus kecilkan api.
5

Setelah berpori, beri gula pasir terus tutup.
6

Setelah matang, angkat lalu beri margarin dan skm kemudian taburi keju, meses atau sprinkle.