Martabak Telur Mini

Jenny
Jenny @she_djean
Bandung

Sore sore ujan.. Bikin cemilan martabak telur mini ajj yuu..

Martabak Telur Mini

103 orang berencana membuat resep ini

Sore sore ujan.. Bikin cemilan martabak telur mini ajj yuu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

0 menit
  1. 💐 Bahan Martabak
  2. 10 lembarkulit lumpia
  3. 5 butirtelur ayam, kocok lepas
  4. 4 batangdaun bawang, iris halus
  5. 50 grambawang bombay, cincang
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. 🍃 Bahan Isi 🍃
  8. 5 siungbawang merah, haluskan
  9. 4 siungbawang putih, haluskan
  10. 200 gramdaging giling
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtcabe merah bubuk
  13. 1 sdtbumbu gulai siap beli
  14. 100 mlsantan
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna.

  2. 2

    Beri merica bubuk, cabe merah bubuk, bumbu gulai dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga matang & santan habis.

  3. 3

    Angkat lalu tempatkan dalam wadah & biarkan dingin. Beri tambahan daun bawang & bawang bombay ke dalam adonan. Masukkan telur kocok, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan wajan datar diatas api kecil, beri 2 sdm minyak goreng.

  5. 5

    Letakkan selembar kulit lumpia, beri 1 sdm bahan isi, lipat seperti amplop. Balikkan jika bagian bawah sudah matang. Setelah kedua sisinya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa