ikan kembung bakar

Melly Mokoginta
Melly Mokoginta @cook_2375856

Karena saya berasal dr bolaangmongondow sulut. Sewaktu saya kecil setiap hari d rmh selalu masak ikan, krn ayah saya suka ikan ... Apa di bakar atau d goreng dll... Makanya saya suka sekali ikan bakar... Kebetulan saya ingat bumbunya nah silahkan di coba..

ikan kembung bakar

Karena saya berasal dr bolaangmongondow sulut. Sewaktu saya kecil setiap hari d rmh selalu masak ikan, krn ayah saya suka ikan ... Apa di bakar atau d goreng dll... Makanya saya suka sekali ikan bakar... Kebetulan saya ingat bumbunya nah silahkan di coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 ekorikan Kembung cuci bersih dengan jeruk dan garam
  2. 8 buahcabe merah keriting
  3. 5 siungbawang Merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdmkemiri
  6. 2 cmjahe
  7. secukupnyagaram
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. seujung sdtgula
  10. 1 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan kembung dengan jeruk nipis dan garam kemudian bilas.

  2. 2

    Iris2 badan ikan agar bumbu meresap ke dlm daging ikan saat d bakar

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, aduk dengan jeruk nipis, garam, gula, minyak

  4. 4

    Oleskan pada badan ikan dr kepala sampai ke ekor.

  5. 5

    Panaskan happycall, letakan ikan d atasnya jgn di tutup.. Dengan api sedang

  6. 6

    Panas kan ikan d atas happy setelah itu tutup sebentar agar daging ikan matang di dalamnya. Lalu buka kembali smp mengering sambil dibolak balik

  7. 7

    Setelah agak ke coklatan angkat dan hidangkan... Dengan nasi panas... Yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melly Mokoginta
Melly Mokoginta @cook_2375856
pada
Housewife, with hobby try new resep for my hubby and 2 kiddos. Thanks Cookpad
Lebih banyak

Komentar (2)

margaretha tupamahu
margaretha tupamahu @cook_2544888
mel mantaaap skali tu ikan bakar no...klu nynda pk kmri bgmn dang...hehehe ok tambah lei tu resep ne
.bye

Resep Serupa