Balado udang telur puyuh

Cindy Septari
Cindy Septari @cindy_septari
Ciracas, Jakarta Timur

Cukup bikin ini buat lauk siang sekaligus malem. Praktis dan sedap👍😄

Balado udang telur puyuh

7 orang berencana membuat resep ini

Cukup bikin ini buat lauk siang sekaligus malem. Praktis dan sedap👍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kgudang
  2. 10 butirtelur puyuh rebus
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris
  4. 1 siungbawang putih besar, iris
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 15 buahcabe merah keriting
  7. 1 sdmsaus cabe belibis
  8. secukupnyagaram
  9. air 1/4 gelas untuk blend cabe
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi udang dan cuci bersih. tiriskan.

  2. 2

    Blend cabe dgn sedikit air.

  3. 3

    Tumis udang dgn mentega dan sedikit minyak sampai udang berubah warna menjadi orange. angkat sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih serta jahe sampai layu dan harum dengan sisa minyak + mentega bekas menumis udang

  5. 5

    Masukkan cabe halus, aduk sampai cabe mulai harum. tambahkan sedikit garam dan saus cabe

  6. 6

    Masukkan kembali udang dan telur puyuh

  7. 7

    Tes rasa. tambahkan air jika di rasa kurang

  8. 8

    Masak udang dalam saus cabe kurleb 5 menit. angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Septari
Cindy Septari @cindy_septari
pada
Ciracas, Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa