Seblak kuah rumahan
Si pedes yg segar.
Ludes pada percobaan pertama buat 😉
Pengen bgt makan seblak pas di bandung kemaren, tp gak boleh krn takut kepedesan dan banyak micin katanya.
Jadi pas sampai rumah buat sendiri dan gak pakai bumbu penyedap apalagi micin, jg gak pakai cabai bubuk, pakai cabai yg segar2.
Terus kok seblaknya bisa kelihatan merah baget?
Itu karena cabainya sebelum dihaluskan dikukus dulu, selain mempermudah untuk dihaluskan/digiling juga biar menghasilkan warna yg merah dan rasa cabai yg gak langu ketika ditumis (rata2 aku pakai cabai kukus di setiap resep yg menggunakan cabai giling/halus)
Bagi pencinta makanan pedes, atau suka yg lebih pedes, Rawitnya bisa ditambahin lebih banyak dari takaran yg di resep ini.
Seblak kuah rumahan
Si pedes yg segar.
Ludes pada percobaan pertama buat 😉
Pengen bgt makan seblak pas di bandung kemaren, tp gak boleh krn takut kepedesan dan banyak micin katanya.
Jadi pas sampai rumah buat sendiri dan gak pakai bumbu penyedap apalagi micin, jg gak pakai cabai bubuk, pakai cabai yg segar2.
Terus kok seblaknya bisa kelihatan merah baget?
Itu karena cabainya sebelum dihaluskan dikukus dulu, selain mempermudah untuk dihaluskan/digiling juga biar menghasilkan warna yg merah dan rasa cabai yg gak langu ketika ditumis (rata2 aku pakai cabai kukus di setiap resep yg menggunakan cabai giling/halus)
Bagi pencinta makanan pedes, atau suka yg lebih pedes, Rawitnya bisa ditambahin lebih banyak dari takaran yg di resep ini.
Cara Membuat
- 1
Goreng telur hingga setengah matang kemudian diacak, masukan bumbu halus dan tumis hingga matang, masukan kerupuk, daging, kol. Aduk hingga tercampur rata.
- 2
Tambahkan sedikit demi sedikit air dan air kaldu, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- 3
Tunggu hingga kerupuk matang, kuah mendidih dan mengental. Tambahkan garam dan aduk kembali
- 4
Angkat dan sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak kuah rumahan Seblak kuah rumahan
Di bantuin suami tumben jadi tambah semangat
-
-
Seblak kuah rumahan simple Seblak kuah rumahan simple
Bismillah, seblak lovers ky saya ini pasti seneng bgt ya kl bs masak seblak ueeenaaakkk melegenda dirmh sendiri, lbh irit dan isian bs lbh komplit hehe. Cusss masak yuk Umm....
-
-
-
Seblak kuah Seblak kuah
Seblak versi beda dari seblak yg pernah aku bkin sebelumnya..yang ini pakai kuahh..enak bgt nyeruput kuahnya pedes2 + wangi kencurnya berasaa ..untuk isian seblak sesuai selera aja yah..bisa pakai sosis atau ditambah sama sayur juga..berhubung cuma ada bakso sapi di kulkas jadi cuma pke bakso ajaa ..tapi tetep enakkk 😁
-
Seblak kuah Seblak kuah
Assalamualaikum. Wr. WbNgidam pengin seblak, tp masak sendiri. Bahan bahannya pun cuma yg ada dirumah aja, karna mabok gak bisa keluar2 rumah. Alhamdulillah rasanya gak mengecewakan (buat saya)
-
Seblak kuah Seblak kuah
Mulai masuk musim hujan enaknya makan yang kuah-kuahan aroma kencur dan bawang putihnya dijamin bikin ketagihan 😍#PejuangGoldenApron2
-
-
Seblak kuah Seblak kuah
Karna penasaran ma yg namanya seblak akhirnya berburu seblak. setelah mencoba di beberapa tempat kok rasanya beda beda ada yg bau amis dari kerupuk udangnya ada yg terlalu manis kayak semur kecap ada juga yg rasa kencur. Duuuhhh....akhirnya coba coba buat sendiri di rmh. jreng...jreng...rasanya sesuai ma yg ak bayangin. Paaass.... rasanya pedas segar asin dan rasa kencurnya pas. Silahkan di coba ya guesss....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar