Roti Tawar Tepung Kelapa (low carb) #ketofriendly

Name: Roti Tawar Tepung Kelapa (low carb) #ketofriendly
Yield: 9-12 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup tepung kelapa; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking soda; 4 butir telur; 2 sdm greek yogurt; 1/2 cup minyak kelapa atau sesuai selera (saya mix setengahnya dengan ghee cair atau bisa juga gunakan butter cair)

MomiCica @cookuy

Alhamdulillah akhirnya bisa makan roti lagi. Ketemu resep yg simple dan bikinnya super gampang. Resepnya saya modifikasi sedikit krn dari semua resep roti keto semua menggunakan bnyk telur, dan saya paling tidak suka itu, jadi sebisa mungkin menguranginya dan menggantinya dengan bahan lain. Dan bahan pengganti telur yg paling saya suka dalam baking adalah greek yogurt. Perbandingannya 1 butir : 1 sdm. Diresep ini saya berhasil kurangin 2 telur dengan 2 sdm greek yogurt. Teksturnya lbh fluffy dan rasa telurnya berhasil tersamarkan. Cukup enak buat pengganti roti gandum. Yang pasti ini jadi makanan andalan saya selama diet. Karena, saya jadi bisa makan sandwich lagi dan untuk bekal pergi2an pun cukup praktis dibuatnya. Yeayyy, dietpun semakin semangat!! Resep asli silahkan lihat di dietdoctor.com.

Lebih banyak

Roti Tawar Tepung Kelapa (low carb) #ketofriendly

MomiCica @cookuy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

9-12 slice

1/2 cuptepung kelapa
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda
4 butirtelur
2 sdmgreek yogurt
1/2 cupminyak kelapa atau sesuai selera (saya mix setengahnya dengan ghee cair atau bisa juga gunakan butter cair)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan oven suhu 350'f/160'c. Siapkan loyang roti, lapisi kertas dan semprot minyak atau oles butter.
2

Kocok telur dan yogurt sampai menyatu, masukkan tepung, garan dan baking soda, aduk rata, terakhir tuang campuran minyak sedikit2 sampai adonan menyatu. Tuang kedalam loyang dan panggang selama 40 min. Keluarkan dan dinginkan di rak. Iris sesuai selera.