Kastengels

Febrianti Zulfadli
Febrianti Zulfadli @Febrianti_Zulfadli18
Bogor indonesia

Dulu saya tidak suka cookies kastengel rasanya asin,ga ada enak enaknya..
Ternyata sekarang paling doyan
Textur dari kaju edamnya yg kres kress dan rasa asinya yg pas.
Saya menggunakan tambahan kuning telur agar texturnya lebih empuk,
Skip kuning telur jika texturnya ingin garing dan kres.
Saya menambahkan 2 sdm gula halus agar tidak terlalu asin.
Resepnya saya dapat dari mba Ricke indriani dan sudah saya modip.

Kastengels

Dulu saya tidak suka cookies kastengel rasanya asin,ga ada enak enaknya..
Ternyata sekarang paling doyan
Textur dari kaju edamnya yg kres kress dan rasa asinya yg pas.
Saya menggunakan tambahan kuning telur agar texturnya lebih empuk,
Skip kuning telur jika texturnya ingin garing dan kres.
Saya menambahkan 2 sdm gula halus agar tidak terlalu asin.
Resepnya saya dapat dari mba Ricke indriani dan sudah saya modip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grambutter
  2. 150 grammargarin
  3. 350 gramterigu protein sedang
  4. 50 gramtepung maizena
  5. 50 gramsusu bubuk
  6. 100 gramkeju edam (parut)
  7. 100 gramkeju parmesan (me : cheddar)
  8. 2 butirkuning telur
  9. 2 sdmgula halus (skip jika suka asin)
  10. Bahan olesan:
  11. 2 butirkuning telur omega
  12. 1/2 sdmgoreng
  13. SecukupnyaKeju cheddar untuk taburan (parut masukan kedalam kulkas sekitar 2jam)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak tepung terigu,maizena dan susu bubuk,sisihkan

  2. 2

    Kocok butter,margarin dan gula hingga lunak (cukup sampai tercampur rata)

  3. 3

    Masukkan keju edam dan cheddar parut, aduk rata dengan sendok kayu.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit hingga rata dan adonan siap dibentuk.

  5. 5

    Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm), lalu cetak sesuai selera.

  6. 6

    Tata dalam loyang tanpa dioles margarin

  7. 7

    Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.

  8. 8

    Panggang dalam oven 125°c selama 30menit sampai matang kuning kecoklatan. (Sesuaikan suhu oven dengan oven masing masing) Angkat dan dinginkan.

  9. 9

    Simpan dalam toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febrianti Zulfadli
Febrianti Zulfadli @Febrianti_Zulfadli18
pada
Bogor indonesia

Komentar

Yanti
Yanti @yanti24
Keju cheddarnya merk apa ka?
(di-edit)

Resep Serupa