Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel ukuran sedang
  2. 1/4 bagiankol
  3. 10 buahbakso sapi
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 30 mlkaldu ayam
  8. 50 mlevoo (kalo tidak ada bisa diganti minyak goreng)
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri dan gula garam.

  2. 2

    Iris wortel menyerupai korek api tetapi sedikit lebih tipis, sisihkan. Iris juga kol memanjang tipis2. (seperti kol yang di iris untuk soto, atau disesuaikan dengan panjang wortel). Cuci bersih

  3. 3

    Potong2 bakso sapi sesuai selera

  4. 4

    Panaskan evoo / minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

  5. 5

    Masukan 1 butir telor lalu diaduk2 (seperti bikin scramble) sampai hancur dan merata.

  6. 6

    Masukan wortel, masak sampai layu. Kurang lebih 3 menit (tambahkan sedikit air jika perlu).

  7. 7

    Masukkan bakso sapi, masak selama 1 menit agar bakso matang. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.

  8. 8

    Masukkan kol. Masak kurang lebih selama 2 menit. Aduk2 sampai tercampur semua.

  9. 9

    Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
q i i a n s a r i s k y
pada
🏡 Based In Depok, ID 🇮🇩
Mom of two little girls 👩‍👧‍👧👩‍🍳 Chef di Dapur Garoeda, Tapos - Depok
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa