Menginagatkan masakan alm nenek.Beliau suka masak sayur gurih pepaya mudan

Punya pohon pepaya yg berbuah bnyak dan tiada henti, sdh berkali2 panen, dan akhirnya nyoba ambil yg muda utk di olah sbg teman nasi.

Ceritanya pas ke pasar suami liat ada yg jual pepaya muda yg udh di serut. Jadilah dia request masak sayur pepaya muda.

Lagi di rumah ibu di Jogja, bisa sering mendokumentasikan masakannya ibuk nih..Kali ini Ibuk masak Sayur pepaya muda dan daun pepaya Jepang sebagai pengganti daun so, karena biasanya kalau sayur ndesa gini pakai daun so.#PejuangGoldenBatikApron

Source : Mom ThianTips : agar pepaya tidak pahit, ksih garam lalu diremas2 ya.. trs cuci lgi sampe bersih, tiriskan.. slmt mncoba..😊😊#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Minggu ke -26 di #PejuangGoldenBatikApron yeeee sibuk-sibuknya nih kalau di Ponorogo Jawa Timur seru padatnya jadwal Suro Festival Reog Nasional auto ngikutin jam padat sambil jam kerjaan nih, kadang ga sempat juga belanja jadinya apapun hasil kebun belakang rumah bisa dimasak kudapan mantap seperti menuku kali ini...HappyCooking#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron🍴🍽🍻🍽🍴

bulan puasa agak males juga berbuka pakai nasi terus, jadi selalu saya selingi dengan lontong. hari ini ide masak utk teman makan lontongnya pakai pepaya muda.

Berbagi sedikit cerita dari kampungku desa Dungun, Kab. Probolinggo saat lebaran Idul Adha, waktu jaman dulu ketika saya masih SD selalu ada acara masak dan makan bersama di Musholah depan rumah, bagi siapapun yg berkurban maka daging dari hewan itulah yg akan di buat olahan masakan. Selain daging, ibu² setempat juga memanfaatkan sayur, umbi, dan beberapa buah untuk dijadikan pelengkap hidangan. Seperti sayur pepaya muda ini, biasanya dilengkapi dengan lauk Empal Riati, Urap², Sambel Goreng, ayam tahu tempe bumbu kare, dan nasi empok/jagung. Pada saat itu orang jaman dulu sangat suka mengolah hasil kebun mereka, entah itu untuk hajatan dll karena dianggap hemat, murah dan langsung ambil dari kebun sendiri. Pada kesempatan ini saya membuat sayur pepaya untuk menu berbuka puasa nanti sekaligus buat #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga dapet bonus impian yaitu #eBook dari Cookpad semoga tradisi ini terus terjaga sampai anak cucu saya nanti, dan semoga masih bisa dilestarikan lagi oleh mereka salamm #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Lagi pengin lontong sayur 😍Bikin sayur pepaya muda dengan campuran kacang ose, wah sdh kebayang nikmatnya 😃Untuk bubuk kedelainya masih ada stok di rumah.#GenerasiAprontis#MgKe33#CookpadCommunity_Malang

Ada pepaya muda di kebun, petik dan jadikan menu makan siang sederhana :D