Tteokbokki
Ini resep nyontek miliknya mba Susan Mellyani, tapi untuk takaran sesuai ketersediaan bahan saya di dapur 😉
Tteokbokki
Ini resep nyontek miliknya mba Susan Mellyani, tapi untuk takaran sesuai ketersediaan bahan saya di dapur 😉
Cara Membuat
- 1
Membuat Garaetteok : campurkan tepung beras, tapioka, garam dan gula. Aduk agar semuanya tercampur rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit, sambil aduk adonan dengan spatula kayu. Aduk sampai adonannya tercampur dengan baik dan bisa dibentuk.
- 2
Baluri tangan dengan minyak, bentuk garaetteok berbentuk silindris panjang lalu potong potong sekitar 5 cm. Kemudian panaskan air untuk merebus, beri sedikit minyak. Rebus garaetteok hingga matang (mengapung). Angkat, tiriskan.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saos sambal, cabai bubuk. Aduk.
- 4
Tuang air, tambahkan gula, garam dan juga kaldu bubuk.
- 5
Masukkan maizena, aduk. Masukkan garaetteok, masak sampai sausnya sedikit mengental. Koreksi rasa.
- 6
Sajikan dengan taburan biji wijen dan irisan daun bawang.
- 7
Kalo mau lebih berasa korea dipakein gochujang yaak 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteokbokki Tteokbokki
Di explore IG nemu resep tteokbokki-nya mba susan gracia, sungguh bikin ngiler, akhirnya go kitchen ternyata bahan-bahan pun mendukung, bikinnya ga nyampe sejam. Resepnya sedikit di modif menyesuaikan bahan yg ada di dapur
-
Tteokbokki Tteokbokki
Bismillah, waktunya semarak dengan tema pilihan olahan tepung beras pilihan kaka yulia nan jauh disanaa... dengan ketersediaan tepung beras yang sangat minim, cari2 olahan yg mencukupi maka jadilah si tteok ini.. apakah aku pernah makan sebelumnya ? YA di salah satu resto korea wkt di jawa, apakah doyan ? KAGAK.. tapi ini bikin sendiri jadi lebih enak dan sesuai lidah hehe soalnya pedesnya sesuai selera ,plusss tteoknya aku bikin agak micin hehe kyk makan cilok kalau digadoin 😂 || teruntuk kakak yulia, semoga berkenan ya 💕 |Source : Irma Rays ||#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_Jayapura#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel#MingguKe27
-
Tteokbokki Tteokbokki
Siang ini bikin tteokbokki buat cemilan sambil nonton drakor pas si kecil lagi tidur siang 🤣 resepnya pake resep mbak Frista (teman saya di IG). Saya skip kimchi karena lupa kalau ternyata ada kimchi di pojokan kulkas. Dalam resep asli telur dicampur langsung pada tteokbokki pada saat dimasak tapi punya saya telur saya pisahkan. Mohon maaf telur mendominasi di mangkok soalnya sambil platting sambil ngemil 🤣. Ini tteokbokki versi kampung ya karena saya tinggal di kampung jadi pake bahan seadanya, klo yang mau recook boleh ditambah bahan asli dalam pembuatannya 😀.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2
-
Tteokbokki Tteokbokki
Snack mengenyangkan khas kulinari negara ginseng, Korea ini memang bikin penasaran untuk diicip2. Apalagi bagi penggemar drakor seperti saya. 😂Resep asli korea, menggunakan warna merah yg didapat dari saus gochunjang (pasta cabe korea). Tapi di resep yg saya adaptasi dari Dapur Bunda Cookpad, saus gochunjang diganti dengan bumbu dasar cabe2an.. selamat mencoba..Perbandingan kue beras, tepung beras: sagu= 100gram : 2 sdm
-
-
Tteokbokki Tteokbokki
Ini pertama kali bikin tteokbokki aku sausnya jadi kental banget gara-gara nambahin maizena 1 1/2 sdm. Nah tteokbokki ini biar berasa bisa dicamour bahan lain ya sesuai selera lah misalnya kerupuk, telur, udang dll :D jadi sesuaikan sama selera masing masing deh
-
Tteokbokki Tteokbokki
Terlalu sering kepingin setiap nonton drakor, akhirnya iseng coba buat dan berujung menghasilkan uang hehe.., ini resep aku ambil dari berbagai sumber sampai rasanya menurut ku sesuai
-
Tteokbokki Tteokbokki
Setelah Tteokbokki (Rice Cake) matang langsung ludes 😆😆😆Senangnya masak itu pas pengen..pas ada bahan..dijamin kebersihan dan kualitas bahannya. Dan yg terpenting, jadi hemat 🤭Kali ini kita kuliner jajanan korea 😄Untuk resep ini saya tambahkan bawang bombay, karna pengen ada yg kress2 dan sedap aja.#Cookpadcommunity_surabaya#TuguPahlawan#RecookResepSilmiaLatifahIrhami#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu2
-
Tteokbokki Tteokbokki
Dari dulu pengen banget makan makanan hits korea ini tapi di deket rumah gak ada yang jual , trus cari resep eh nemu resep dari kak @almy r Furi , jadi lah langsung eksekusi 😁Ini resep untuk yang tidak terlalu suka rasa pedas, bagi yang suka pedas , jumlah saus tomat dan pedas bisa di balik . 😊
-
-
Tteokbokki Tteokbokki
Cemilan yang cocok dimakan bareng-bareng saat ngumpul.Bisa eksperimen sesuka hati ya, karena memasak bukan sekedar takaran, tapi lebih pada selera.Hiroshima, 13 Februari 2018
-
Tteokbokki Tteokbokki
Kolaborasi hasil recook dari resep @Dapur Lse Kurniawan. Aku minus udang kering (ebi) karna alergi. Tapi tetep enak dong....... #AksiDutaRecook #DutaRecookSintang #LseSQUAD
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar