BAYAM KENCUR BERSANTAN (bobor)

Name: BAYAM KENCUR BERSANTAN (bobor)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 1/2 santan kemasan; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 kemiri; 1 cm kencur; sepotong lengkuas (geprek); 150 ml air; secukupnya garam gula penyedap rasa; 10 butir telur puyuh yang sudah matang direbus (optional); 3 cabe rawit iris untuk taburan(optional)

Khanza Helsinky @cook_2645469

Purwokerto

Sebenernya karena kehabisan minyak goreng dan belum beli, dan cuma punya stock bayam doang, searching gicu, nemulah resep simple ini, kalo ada telur puyuh lebih pas dan makin lengkap gizinya.

Lebih banyak

BAYAM KENCUR BERSANTAN (bobor)

Khanza Helsinky @cook_2645469

Purwokerto

Sebenernya karena kehabisan minyak goreng dan belum beli, dan cuma punya stock bayam doang, searching gicu, nemulah resep simple ini, kalo ada telur puyuh lebih pas dan makin lengkap gizinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

1 ikatbayam
1/2santan kemasan
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1kemiri
1 cmkencur
sepotonglengkuas (geprek)
150 mlair
secukupnyagaram gula penyedap rasa
10 butirtelur puyuh yang sudah matang direbus (optional)
3cabe rawit iris untuk taburan(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Didihkan air, sambil ulek bawang merah putih, kemiri, kencur, setelah halus masukan dalam air mendidih tadi, beri lengkuas, garam gula penyedap rasa, aduk lalu masukan bayam dan santan, masak sampai matang.
Lebih nikmat beri irisan rawit dan telur puyuh sebelum matikan api.