16. Churros
Ini improvisasi dari kegagalan bikin Choux Pastry krn saya gak baca betul2 tips & triknya. Tapi malah laris manis. Kalo suami bilang enak bgt 😉😉
Adaptasi dari resep Choux Pastry-nya Anna Olson, dan saya gak sempet utk konversi cup ke gram 😅😅
16. Churros
Ini improvisasi dari kegagalan bikin Choux Pastry krn saya gak baca betul2 tips & triknya. Tapi malah laris manis. Kalo suami bilang enak bgt 😉😉
Adaptasi dari resep Choux Pastry-nya Anna Olson, dan saya gak sempet utk konversi cup ke gram 😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air & susu dalam panci. Tambahkan mentega/margarin, garam & gula, aduk sampai tercampur. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat selama 2 menit sampai adonan matang & kalis.
- 2
Pindahkan ke dalam mangkuk, aduk2 & dinginkan. Setelah dingin, masukan telur 2 btr telur yg sudah dikocok lepas & aduk rata dg mixer. Masukan sisa telur yg sudah dikocok lepas, aduk rata kembali.
- 3
Masukan adonan ke dalam piping bag yg sudah diberi spuit bintang. Cetak adonan sesuai selera di atas loyang yg sudah dilapisi baking paper.
- 4
Panaskan minyak utk menggoreng. Goreng adonan yg sudah dicetak satu sisi sampai kecoklatan, balik & goreng satu sisi lainnya sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- 5
Dapat disajikan dg celupan coklat leleh atau ditaburi dg gula donat 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar