16. Churros

Yunia
Yunia @yuniasuryani
Jakarta

Ini improvisasi dari kegagalan bikin Choux Pastry krn saya gak baca betul2 tips & triknya. Tapi malah laris manis. Kalo suami bilang enak bgt 😉😉

Adaptasi dari resep Choux Pastry-nya Anna Olson, dan saya gak sempet utk konversi cup ke gram 😅😅

16. Churros

5 orang berencana membuat resep ini

Ini improvisasi dari kegagalan bikin Choux Pastry krn saya gak baca betul2 tips & triknya. Tapi malah laris manis. Kalo suami bilang enak bgt 😉😉

Adaptasi dari resep Choux Pastry-nya Anna Olson, dan saya gak sempet utk konversi cup ke gram 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
rame - rame
  1. 3/4 cupair
  2. 3/4 cupsusu cair
  3. 1 2/3 cuptepung terigu, ayak
  4. 150 grmentega/margarin
  5. 2 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 5 btrtelur ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan air & susu dalam panci. Tambahkan mentega/margarin, garam & gula, aduk sampai tercampur. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat selama 2 menit sampai adonan matang & kalis.

  2. 2

    Pindahkan ke dalam mangkuk, aduk2 & dinginkan. Setelah dingin, masukan telur 2 btr telur yg sudah dikocok lepas & aduk rata dg mixer. Masukan sisa telur yg sudah dikocok lepas, aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukan adonan ke dalam piping bag yg sudah diberi spuit bintang. Cetak adonan sesuai selera di atas loyang yg sudah dilapisi baking paper.

  4. 4

    Panaskan minyak utk menggoreng. Goreng adonan yg sudah dicetak satu sisi sampai kecoklatan, balik & goreng satu sisi lainnya sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan.

  5. 5

    Dapat disajikan dg celupan coklat leleh atau ditaburi dg gula donat 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunia
Yunia @yuniasuryani
pada
Jakarta
A house wife || A chef for my family 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa