Sosis Solo Goreng

Icha Wulandari
Icha Wulandari @cook_8863387
Tangerang

Resep dr mama turun ke aku.. Sampe sekarang masih jadi favoritku..

Sosis Solo Goreng

66 orang berencana membuat resep ini

Resep dr mama turun ke aku.. Sampe sekarang masih jadi favoritku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 300 grDada ayam fillet rebus suwir halus (simpan air rebusan)
  3. 1 buahbawang bombay iris lembut
  4. 6 siungbawang putih,haluskan
  5. secukupnyaGula, garam, merica
  6. Bahan Kulit :
  7. 200 grterigu segitiga
  8. 50 grtepung tapioka
  9. 50 grmaizena
  10. 200 mlsusu cair/air putih
  11. 1 butirtelur
  12. 80 mlminyak goreng
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukkan ayam suwir, tambahkan air kaldu (air rebusan) masukkan garam, gula, merica secukupnya, koreksi rasa, sisihkan

  2. 2

    Membuat kulit : campur semua bahan jadi satu hingga menjadi adonan (adonan jangan terlalu encer supaya tidak mudah pecah ketika dibentuk & tidak terlalu tebal supaya mudah melipat). Dadar adonan menggunakan teflon/wajan kwalik, sisihkan

  3. 3

    Letakkan 1 lembar dadaran, isi dengan ayam secukupnya, lipat seperti membuat lumpia. Ulangi sampai habis dadaran

  4. 4

    Celupkan sosis ke dalam kocokan telur sebelum digoreng, goreng hingga coklat keemasan

  5. 5

    Tiriskan, sajikan bersama cabe rawit.. Yummsss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Wulandari
Icha Wulandari @cook_8863387
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa