Sudah beberapa kali bikin cinnamon rolls buat sarapan dan bekal sekolah, kebetulan anak-anak lagi suka banget. Resepnya termasuk yang lumayan cepet ya, dalam 1 jam kita bisa makan roti anget fresh from oven.Adonan rotinya ini saya modifikasi dari resep bubble bread, dan ternyata cocok banget buat Cinnamon Rolls. Tekstur rotinya sendiri sedikit crunchy diluar tapi lembut didalam, ditambah lagi manis legit brown sugar dan aroma kayu manisnya bikin gak cukup kalo makan sepotong.Untuk topping sebetulnya opsional, tapi yang pasti lebih enak pakai topping ya. Untuk resepnya saya terinspirasi dari resep cheese glaze nya chef Devina.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah..Hari ini ada syukuran kecil-kecilan karena suami telah sidang/ujian dan Alhamdulillah telah menyelesaikan studynya, atas izin Allah yg memudahkan🤍Karena suami dari Sulawesi, bikinlah sy coto, buras, lumpia, dan untuk cemilannya ada puding dan cinnamon rolls, kata Mba dan sepupu-sepupunya suami, cinnamon rollsnya enak, Alhamdulillah, sampai tak bawain pulang juga..Sy panggang tidak pakai loyang, tapi pakai paper cup case bulat biar enak makannya satu satu, Alhamdulillah laku, suami pun bilang ini enaaak..Karena terburu-buru lupa foto stepnya, insyaallah next kalau bikin lagi, nanti di lengkapi foto stepnya..Sy pakai resep kue yg lembut dari chef @devinahermawan, Terimakasih resepnya chef 🙏🏻Resep asli dapat dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13465729Sy modifikasi sesuai bahan yg ada di rumah:))

kesukaan krucil cinnamon rolls dengan tambahan topping cream cheese and its so yuummmyyy😍😍😍😍

Ada wangi cinnamon gitu...yuks..Saya coba bebikin pakai resep chef Devina Hermawan...#CinnamonRolls#PekanPosbar

Setelah bolak balik nyari resep cinnamon roll, akhirnya pilihanku jatuh pada resep Chef Devina Hermawan. Tapi resep aslinya dicampur tepung terigu protein sedang + tinggi. Di sini aku pakai 1 jenis tepung terigu aja yang ada di rumah, dan Viola! Terciptalah cinnamon roll dengan kulit yg krispi dan bagian dalam yang airy. Bener-bener antigagal 😍

.The Cinnamon Rolls .....Rasanya manis legit dari karamelisasi palm sugar yang dipanggang. Aroma cinnamon yg khas. Dan gurih dari topping cream cheese. Resep buka cookpad, link on bio 🥰 @ Cikarang Selatan

Good morning.. Cinnamon Rolls ini, Heaven on Earth. Rotinya empyukk dan lembut. Pake teh tawar hangat pagi atau sore hari, hmm.. nikmat.Metode Water Roux. Resep dough ini masuk dalam favorit saya. Andalan banget. 4 hari masih empyukkkk...#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #roti#rotimanis #roticinnamonrolls #bread #homebaking #homemadelovers #homebread #cinnamonrolls #rollbread

Memberi kesibukan anak yang sedang libur sekolah maka kita buatlah cinnamon rolls ini. Karena sedang mengurangi tepung2an, kita coba bikin dengan tepung gandum dan ternyata tetap harus ada campuran terigunya...😁

#fiftycentsofdotsSelain donat, cinnamon rolls itu menempati posisi kedua dalam list food #soulmate aku, cuma aku ndak suka makannya pake cream cheese, jadi yaa gitu aja dimakan.Kalo biasanya selalu beli, ini kali pertama baking my second soulmate ini, rasanya sih okelah, considering this is my first cinnamon rolls baking, bahkan rotinya masih lembut sampe keesokan harinya loh 🥰🤤Menyenangkan loh pas baking seluruh rumah langsung wangi kayu manis, resep dapat dari @KreasiLovelyMari makan..

Cinnamon rolls wreath hihi iseng ngebentuk jadi gini deh. Waktu di oven ini wanginya enak banget! Rotinya boleh bebas pakai resep favorit tapi ini aku share resep yg aku pakai yaa.

Comment : Simple sweet bread with Autolysis proofing..Sweet bread, atau roti harian, mostly saya menggunakan dough for Babka atau Brioche dengan over night proof di lemari es karena kebiasaan menguleni pakai tangan jadi tidak terlalu berat, selain juga most kami memerlukan roti untuk pagi hari, jadi saat brunch rotinya fresh from the oven.Minggu ini kami di Kookpader @dkitcheners lagi "teracuni" roti metode autolysis yang di mention oleh Mbak Nana. Autolysis - selama ini saya mengenalnya sebagai leavening atau starter dan jamak saya pakai kalau untuk bikin Croissant dough dan Brioche, bedanya kalau starter saya hanya terigu dan air, Autolysis yang dipakai Mbak Nana termasuk mencampur dengan kuning telur dan gula.Tidak ada salahnya mengamalkan ilmu yang didapat, saya coba metode autolysis ini untuk bikin Cinnamon Rolls - karena sedang tidak ada Cream cheese, mau ke Bogor reluctant karena pintu tol Sentul masuk dalam area PSBB jadi kalau bepergian di mobil hnya boleh 2 orang duduk terpisah.. Ingredient nya saya pakai resep seperti biasanya,..PS : jangan kaget dough nya sangat tacky dan lemas sekali

Cinnamon Rolls ini cemilan favoritnya pak suami. Dan kata beliau ini lebih enaaak dari sebelumnya.. Bahagia banget kalo dapet respon positif dari suami 😍😍. Resep ini beda sama resep cinroll yang pernah di posting sebelumnya. Ini resepnya Bread Ahead Bakery, yang udah di modifikasi sama Ci Fen Z (kemudian saya modif lagi sesuai bahan yg ada di rumah 😂). Rasa cinnamon nya cukup kuat tapi gak over powering, wangii banget deh.. Kenapa gak ngikutin resep aslinya? Karena kebayang jumlah gula nya banyak banget 🙈🙈.Yang saya tulis sesuai dengan takaran dan bahan yang dipakai yaaa..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung