Cumi Goreng Telur Asin

Mom ENC
Mom ENC @Homecook_by_Vie
Jakarta

Menu Favorit suami, katanya kayak masakan di restoran :D

Cumi Goreng Telur Asin

32 orang berencana membuat resep ini

Menu Favorit suami, katanya kayak masakan di restoran :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 4 ekorcumi cumi ukuran sedang
  2. 1 buahlemon / jeruk nipis
  3. 1 buahkuning telor asin yang sudah matang
  4. 1 sdmgaram
  5. Tepung ayam goreng / tepung serbaguna
  6. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong potong cumi sesuai dengan selera, lalu rendam dengan air perasan lemon atau jeruk nipis, dan masukan garam.. Diamkan selama 20 menit

  2. 2

    Goreng cumi dengan tepung (saya pakai tepung kobe ayam goreng), jangan goreng cumi terlalu lama..

  3. 3

    Sementara cumi sedang digoreng, taruh kuningnya telur asin yang sudah direbus matang ke dalam wadah kecil.. Hancurkan kasar kuning telur nya dengan sendok..

  4. 4

    Setelah cumi selesai digoreng lalu sisihkan.. Panaskan margarin lalu masukkan kuning telur yang sudah dihancurkan lalu oseng sampai berbuih semua (pakai api kecil)

  5. 5

    Setelah berbuih, masukkan cumi goreng dan aduk merata.. Dan cumi goreng telur asin siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom ENC
Mom ENC @Homecook_by_Vie
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa