Klepon Singkong Mandi Santan
Ceritanya dapet jatah lomba di kantor bikin olahan ubi. daripada ribet cari yang praktis aja akhirnya tercetuslah kreasi ini. Yang biasanya klepon ditaburin kelapa sekarang dibikin mandi santan aja biar ga bosen. hehehe
Klepon Singkong Mandi Santan
Ceritanya dapet jatah lomba di kantor bikin olahan ubi. daripada ribet cari yang praktis aja akhirnya tercetuslah kreasi ini. Yang biasanya klepon ditaburin kelapa sekarang dibikin mandi santan aja biar ga bosen. hehehe
Cara Membuat
- 1
Campurkan singkong dan tepung ketan hingga merata. tambahkan air sedikit demi sedikit. tambahkan gula dan garam secukupnya dan uleni hingga kalis/dapat dibentuk
- 2
Jika sudah kalis, bagi menjadi 2 adonan. berikan masing masing pewarna merah dan hijau. aduk hingga tercampur rata.
- 3
Sambil menunggu adonan rata, rebus air dan masukkan 2 lembar daun pandan. masak hingga air mendidih.
- 4
Bulatkan adonan sesuai keinginan kemudian pipihkan dan masukkan gula jawa yang sudah di iris halus. bulatkan kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
- 5
Masak hingga mengapung angkat kemudian tiriskan.
- 6
Untuk membuat kuah santan: masukkan santan, gula, garam, vanili dan 1 lembar daun salam. masak dengan api yang kecil. jika sudah mendidih masukkan larutan maizena yang sudah dilarutkan. masak hingga mendidih dan tingkat kekentalan sesuai yang diinginkan.
- 7
Klepon siap dihidangkan. Selamat mencoba 😘😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon mandi santan Klepon mandi santan
Sekilas lihat di video fb dan nyoba bikin dgn tepung ketan yg seadanya#pejuangGoldenApron2#minggu49
-
Klepon Mandi (Klepon Kentang Kuah Santan) Klepon Mandi (Klepon Kentang Kuah Santan)
Challenge minggu ini dari alumni kelas Cookpad bikin kreasi klepon.Karena aku gak ada Kelapa parut jadinya pake santan aja. Maafkan yaa.. Heehe#AlumniKelasCookpad_SemarakKlepon#PejuangGoldenApron2
-
Klepon Singkong Klepon Singkong
Jadi ibu beli kelapa karena tergoda kelapa parut yang Bagus. Kebetulan ada singkong, jadilah dibikin klepon.
-
Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut
Jadi niat awalnya pengen bikin klepon, eh ternyata kelapa parut yang mau dipake buat baluran bola ketan udah agak basi, jadi ku buang aja daripada perut jadi sakit kan.. Akhirnya karena udah terlanjur bikin bola ketan isi gula merah, akhirnya gak habis akal, kusiram aja pake kuah santan.. Malah jadi mirip jenang grendul ya, hehe.. Bedanya kalau jenang grendul warnanya coklat, kalau ini warnanya ijo.. Eh ternyata ini sebutannya bugis mandi.. Baru tau setelah temenku komen.. Pas banget buat buka puasa, apalagi kalau ditambah es batu.. Hmmmmm.. MasyaAllah enak sekaliiii.. Untuk bikin bola ketannya, aku pake resep dari Tintin Rayner.. Untuk kuah santannya aku bikin pake resep sendiri..
-
Klepon Singkong Klepon Singkong
Tema Pekan Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah minggu ini adalah "Olahan Kue Singkong". Saya memilih team #AkuManis versi kearifan lokal alias olahan kue tradisional dari singkong, seperti Klepon Singkong ini 😁Dulu pernah buat klepon ubi jalar, nah sekarang saya pengen coba buat yang versi singkongnya, ternyata hasil tetap enak loh...Oiya.. untuk singkong parutnya, ditimbang setelah diparut ya...Dan untuk penambahan air, tambahkan sedikit demi sedikit sampai adonan sudah bisa dibentuk bulat, hentikan penambahan air, tadi ini airnya saya tidak masuk semua, masih ada tersisa sedikit.Ini boleh banget dijadikan sebagai menu takjil berbuka puasa, selamat mencoba ya bunda.. 🤗#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#MarukatJawau#AkuManis#KampoengRamadan#PekanPosbarManisGurih#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_48
-
Klepon mandi Klepon mandi
Berhubung gak ada kelapa parut... yang ada cuma santan kara...
-
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Kalau biasanya klepon disajikan dengan kelapa parut, kali ini nyobain bikin klepon pakai kuah santan. Saat dimakan berasa teksturnya yang kenyal dan lembuut. Perpaduan rasa manis dari gula jawanya dan gurih dari santannya. Mau disajikan dingin juga enak looh, dimasukkan kulkas dulu baru disajikan 😋.Source: @Yofaniar dan @iishvara#Klepon#kopijosarisan_ahmi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Berawal dari drama parutan tukang kelapa rusak, jadi gak bisa beli kelapa parut, maka jadilah si klepon kuah santan ini 😅 yang penting jangan kalah dengan keadaan 💪Kombinasi gula merah, pandan n santan emang gak pernah salah deh, match made in kitchen ☺️Meramaikan event GoDa Paders minggu ini yang mengangkat tema Gula Merah 😊#GoDa_ManisLegit#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Bogor
-
Klepon Kuah Santan Klepon Kuah Santan
Mau buat klepon tp lg mager jd males kluar beli kelapa parut alhasil jd buat berkuah aja pake persediaan santan sachet di rumah 😁😁😁 pas saat sore sore lg hujan 😇😇😇
-
Klepon Singkong Klepon Singkong
Sekarang yang namanya klepon sudah banyak versinya. Salah satunya klepon yang dibuat dari singkong. Gampang juga bikinnya bahan mudah didapat. Kalau susah marutnya, di pasar sudah tersedia jasa parut singkong. Umumnya di tempat jualan singkong ada juga parutannya. Di hari pertama bulan ramadhan kali ini ada tantangan untuk membuat klepon. Pilihan saya jatuh pada klepon singkong. Uh kebayang nikmatnya buka puasa sambil makan ini.#kleponmania#Rencanakankebaikanmu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#GebyarRamadhanCookpad
-
Klepon Singkong Klepon Singkong
Pertama kali buat klepon ubi. . .seneng bget rasax bs buat yg dr singkong biasax cm beli. . Itupun keras teksturx. . .tp buatan ku hasil ngntip dapurx mbk niken gk keras dan lenak deh pokokx. . .
-
Klepon kuah santan Klepon kuah santan
Resep ke 10 untuk #GoDaanGA_BuJend, yang ke 10 aku bikin klepon yang anti maenstrim, biasanya klepon bertabur kelapa parut kali ini klepon nya berendam di kuah santan , pas dimakan guring santan pkes klepon yang pecah dimulut perpaduan yang sempurnaaaSource : buJend @opibun#GoDaanGA_BuJend#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar