Donat Kentang simple no ribet

Name: Donat Kentang simple no ribet
Yield: ±25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung (saya pakai cakra); 2 butir kuning telur; 11 gr ragi instan; 100 gr gula pasir (saya tambahin 50gr karena saya suka manis); 200 gr kentang (direbus kemudian dihaluskan); 75 gr margarin; 120 ml air dingin; 1/2 sdt baker bonus; 1/2 sdt baking powder

Kareema Ayu @kareema_ayu22

Semarang, Jateng

Ceritanya belum pernah bikin donat kentang, biasanya bikin donat ekonomis no kentang no telur. Lama2 penasaran juga pengen tau bedanya dimana klo pake kentang, dan ternyata emank lebih empuk dan endeuusss.. Walopun yg no kentang jg empuk banget, tapi yg pake kentang lebih kempus2 kalo bahasa saya hihihi. InsyaAllah resepnya anti gagal, ini pun saya nyontek resep org di FB 😂
Resep Donat Kentang by : Mona Solina (NDORO DONUTS)
Recook by : Kareema

Lebih banyak

Donat Kentang simple no ribet

Kareema Ayu @kareema_ayu22

Semarang, Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±25pcs

500 grtepung (saya pakai cakra)
2 butirkuning telur
11 grragi instan
100 grgula pasir (saya tambahin 50gr karena saya suka manis)
200 grkentang (direbus kemudian dihaluskan)
75 grmargarin
120 mlair dingin
1/2 sdtbaker bonus
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, ragi instan, kuning telur, gula pasir, kentang, margarin, baker bonus, baking powder. Aduk sampai rata
2

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
3

Jika adonan sudah kalis, timbang adonan @45 gram (untuk donat standart) dan @17 gram (untuk donat mini).
4

Setelah itu, cetak donat, jika donat mini cukup dibulatkan saja
5

Diamkan adonan selama ±1 jam
6

Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan donat yang sudah mengembang
7

Goreng donat dengan sekali balik. Tiap sisi 1 menit agar donat tidak menyerap minyak.
8

Jika sudah kuning keemasan, angkat donat, tiriskan. Siap diberi topping 😍
9

HAPPY COOKING, Selamat mencoba 😉