Ayam geprek maknyus

Eka Supiyanthi
Eka Supiyanthi @ekasupiyanthi

pengen makan yang gurih gurih pedes, tiba2 kebayang sama ayam geprek.. ya udah langsung eksekusi aja, pake dada ayam setengah kilo jadi banyak banget..
sekalian masak buat anak2, klo anak2 makan langsung hap pake nasi hangat ga pake sambelnya..
kalau mama dan papa pake sambelnya, mantap langsung habis nasi di magiccom nya 😀😀

Ayam geprek maknyus

26 orang berencana membuat resep ini

pengen makan yang gurih gurih pedes, tiba2 kebayang sama ayam geprek.. ya udah langsung eksekusi aja, pake dada ayam setengah kilo jadi banyak banget..
sekalian masak buat anak2, klo anak2 makan langsung hap pake nasi hangat ga pake sambelnya..
kalau mama dan papa pake sambelnya, mantap langsung habis nasi di magiccom nya 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. bumbu marinasi
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. secukupnyatepung cair
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 5 sdmtepung terigu
  10. secukupnyagaram, merica dan kaldu bubuk
  11. *tepung kering
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 5 sdmtepung terigu
  14. Secukupnyamerica, kaldu bubuk, garam
  15. Secukupnyaair dingin
  16. ## sambal ayamnya:
  17. 10 buahcabai rawit
  18. 3 siungbawang putih goreng sebentar
  19. 2 sdmminyak panas
  20. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam pisahkan dari tulangnya, lalu potong (bisa potongan besar atau kecil sesuai selera)

  2. 2

    Setelah dipotong kemudian ayam digeprek agar bumbu marinasi meresap ke ayam.

  3. 3

    Bumbui dengan bumbu marinasi kurang lebih 15 menit

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak, masukkan ayam ke tepung cair kemudian ke tepung kering. cubit2 ayam agar nanti hasil tepungnya keriting dan renyah. goreng sampai kecoklatan

  5. 5

    Uleg cabai, garam dan bawang putih sampai halus, kemudian masukkan minyak panas.

  6. 6

    Bumbui ayam dengan sambalnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Supiyanthi
Eka Supiyanthi @ekasupiyanthi
pada
love cooking than baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa