Roti Sobek
Hasilnya memuaskan sekali. Rotinya lembut dan empuk. Wajib dicoba bagi penyuka roti 😄
Roti Sobek
Hasilnya memuaskan sekali. Rotinya lembut dan empuk. Wajib dicoba bagi penyuka roti 😄
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung komachi dan tepung segitiga. Taruh dalam wadah yang agak besar. Campur dengan gula pasir, yeast, dan susuk bubuk. Aduk rata. Buat lubang di tengah nya, masukkan kuning telur, lalu aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan halus
- 2
Masukkan mentega/butter nya, lalu kembali uleni hingga adonan kalis. Ciri2 adonan sudah kalis, bila ditarik adonan tidak putus.
- 3
Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah dan diamkan hingga adonan menggembang 2x lipat. Kurang lebih 30 menit
- 4
Tinju adonan untuk membuang angin di dalam nya. Timbang adonan @50gr ato sesuai selera. Bulatkan kembali dan diamkan lagi selama kurang lebih 10-15 menit
- 5
Ambil adonan dan beri isi sesuai selera. Bentuk sesuai selera. Taruh adonan di atas loyang dan sudah diolesi mentega tipis2. Lakukan hingga seluruh adonan terisi oleh filling
- 6
Diam kan lagi adonan kurang lebih 25 menit, lalu oles adonan dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 180°C kurang lebih 15 menit atau hingga roti kecoklatan. Setelah matang, panas-panas olesi atas nya dengan butter. Roti siap untuk disantap
Resep Serupa
-
Roti Sobek Roti Sobek
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur lembut dan empuk dengan rasa yg manis. Mengapa roti ini disebut dengan "Roti Sobek", karena jenis roti ini begitu mudah ketika disobek sehingga jika ingin menikmatinya kalian tinggal sobek per bagiannya. Kali ini aku kasih resep dan langkah - langkah bikin roti sobek ya, ngga ribet kok. Yukk disimak resepnya..Happy Cooking😘
-
Roti Sobek Roti Sobek
Rotinya super empuk bangedz. Beda m yg dijual2 diwarung iah moms. Hasil roti ini lrmbut bangedz. Makan satu ajah kurang😁😁😁
-
Roti Sobek Roti Sobek
Source : liliana wijayarotinya beneran empuk, seratnya panjang. Ditekan membal lembut dan kalo dipotong berisi ga mimpes (sulit dideskripsikan dengan kata kata 😁), oh ya saya pake whipe cream bubuk & 1x proofing. resep aslinya pake whipe cream cair. Saya juga pake margarin royal palmia, next mau coba pake butter.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Udah lama nih aq gak tulis2 di kukpad..jd kangennn 😘Sebenarnya ini resep udh pernah q coba trs.tp blm pas rasa dan teksturnya.Banyak sih resep roti sobek yg aq baca dan aq praktekin.kadang kita dah ngikutin step2nya dg benar,tp hasilnya beda sama resep asli.ada yg kayak gtu gk?😢Klo resep roti sobek ini aq nemu di IG Liliana wijaya sama lihat resep Tintin Rayner dan aq modifikasi sendiri.Menurutku pas banget dan rotinya bisa menul2 kayak pipiku😄
-
Roti Sobek Roti Sobek
Andalan bikin roti resep ksb lah pokoknya yg jd andalan saya krn ga ribet dan hasilnya empuk
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Paling suka buat roti ini. Rotinya lembut banget.Anak2pun suka😍😘
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pengen bikin roti yang lagi seliweran di medsos...Alhamdulillah rotinya empuk menul-menul...dimakan sambil dicelup teh/kopi makin endul 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week7
-
Roti Sobek Roti Sobek
Resep ini adalah resep dasar roti milik ibu Fatmah Bahalwan.Roti yang dihasilkan empuk menggemaskan, dan pastinya jadi favorite anak-anak ...
-
Roti Sobek Roti Sobek
Biasanya bikin roti manual aza ngadonnya atau bikin yang tanpa ulen, kali ini nyoba pakai mixer, rotinya lembut dan enak 😍
-
Roti Sobek Roti Sobek
ini recook dr si tantik kheyla,, aslinya ini roti tawar.. tp sy bikin roti sobek.. krn si kecil doyan bgt ma roti sobek. 😁😁😁 resepnya sy modif sedikit... pakai bhan seadanya..soal rasa enak,, lembyyyuut bgt.. top pokonya.. 👍👍👍
-
Roti Sobek Roti Sobek
Rebake butter roll nya @icenguikLebih empuk dari resep roti yang pernah saya coba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)