Ayam Goreng Tepung (kriuknya tahan lama)

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Persis banget rasanya sama ayam2 kentucky yang di jual abang2, renyah dan kriuknya tahan lama

Source Xanderkitchen

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam bag dada dan sayap
  2. 1/2 sdmgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 bkskaldu bubuk
  5. 4 butirbawang putih, haluskan
  6. 1 btrtelur
  7. Bahan pelapis :
  8. 5 sdk sayurtepung terigu
  9. 1 sdk sayurtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, simpan di kulkas selama beberapa jam (semalaman) kalo buat makan sore dibumbuin pagi

  2. 2

    Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata, tidak perlu dikasih garam

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan telur, aduk rata pake tangan

  4. 4

    Gulingkan ayam ke tepung, remas2 sambil dicubit2 biar keriting

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang agar ayam matang merata

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa