Orak arik full sayuran

Name: Orak arik full sayuran
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging rebus beserta airnya secangkir (bs di skip) dipotong dadu; Wortel besar separo; Kol seckpnya; 3 kuntum Brokoli; Bunga kol 3 kuntum; 5 lbr Daun kapri; 1 btg Daun bawang seledri; 2 telor dikocok; Garam, lada seckpnya; Gula pasir 1sdt (pengganti msg); Bawang putih 3 siung, diiris rajang; 1 bawang bombay ukuran kecil, dirajang

XT Soekarno @cook_8941055

Ada sisa sedikit daging rebus di kulkas beserta airnya dan byk sayuran krn mmg hobi makan sayuran jdlah iseng bikin orak arik ini, enak dan sehat buat makan siang beserta nasi hangat, sambal dan emping 👍😘

Lebih banyak

Orak arik full sayuran

XT Soekarno @cook_8941055

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Daging rebus beserta airnya secangkir (bs di skip) dipotong dadu
Wortel besar separo
Kol seckpnya
3 kuntumBrokoli
Bungakol 3 kuntum
5 lbrDaun kapri
1 btgDaun bawang seledri
2telor dikocok
Garam, lada seckpnya
Gula pasir 1sdt (pengganti msg)
Bawang putih 3 siung, diiris rajang
1bawang bombay ukuran kecil, dirajang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging rebus dan wortel
2

Masukan kocokan telor, garam dan lada, tumis sampai telor setengah matang kekuningan
3

Masukan kol, brokoli, bunga kol dan air sisa rebusan daging (bisa diganti dgn royco/penyedap)
4

Tunggu sebtr sampai air susut dan sayuran agak empuk, kemudian masukan irisan daun bawang seledri dan daun kapri, tambahkan gula, tes rasa
5

Masak dgn api sedang dan matikan kompor seblm sayuran layu. Saya lbh suka sayuran tdk tll empuk sehingga vitamin msh byk, tergtg selera masing2. Selamat mencoba resep simple ini 🙏😇💙