Sambel goreng ati ampela & tahu

Desi Ayu Vina
Desi Ayu Vina @phina_pinana
Blado, Batang

Bosen 3 hari berturut-turut lauknya ati ampela terus, walaupun masaknya beda-beda sii, coba lah buat sambel ati ampela kan belum pernah masak ini 😄

Sambel goreng ati ampela & tahu

8 orang berencana membuat resep ini

Bosen 3 hari berturut-turut lauknya ati ampela terus, walaupun masaknya beda-beda sii, coba lah buat sambel ati ampela kan belum pernah masak ini 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongati ampela (ungkep/direbus)
  2. 3 buahtahu putih (goreng)
  3. 8 buahcabe merah kriting
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram
  7. sedikitpenyedap rasa
  8. Secukupnyagula merah
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ati ampela dan tahu sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis bumbu yang sudah dihalusan, daun salam, lengkuas, hingga harum.

  3. 3

    Masukan ati ampela dan tahu aduk hingga rata, tunggu beberapa saat agar tahu sama ati ampela agak mengering, kemudian masukan air, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk kembali, tunggu hingga air menyusut. Apinya kecil saja biar meresap.

  4. 4

    Selamat mencoba 👯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Ayu Vina
Desi Ayu Vina @phina_pinana
pada
Blado, Batang
anak terakhir dari 5 bersaudara, belum nikah, lagi seneng banget belajar masak 😄 punya cita-cita jadi koki, gak usah jauh-jauh cukup jadi koki handal untuk keluarga kecilku nanti 😅 kalo sekarang cuma untuk ayah 😍😚😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa