Otak-otak ayam udang
Sebenarnya mau bikin ekado atau sempol ayam tapi kembang tahunya hancur maka jadikan otak-otak aja deh.....😆😆😆
Otak-otak ayam udang
Sebenarnya mau bikin ekado atau sempol ayam tapi kembang tahunya hancur maka jadikan otak-otak aja deh.....😆😆😆
Cara Membuat
- 1
Campur ayam giling, udang giling daun bawang iris, wortel parut, bumbu halus, minyak wijen dan kaldu bubuk....aduk rata...
- 2
Tambahkan tepung tapioka sambil diaduk hingga semua adonan merata...koreksi rasa...bila sudah pas...adonan siap dibentuk...adonan menjadi lembek...
- 3
Cara membentuknya oleskan telapak tangan dengan minyak goreng lalu bentuk adonan...lakukan hingga adonan habis
- 4
Rebus air hingga mendidih beri 2 sdm minyak goreng supaya adonan tidak menempel sattu dgn yg lain...masukan adonan yg sudah dibentuk tunggu hingga mengapung lalu angkat, tiriskan...
- 5
Otak-otak siap disantap langsung atau bisa digoreng lebih dulu....(bila masih tersisa bisa disimpan di freezer) kalau mau jadikan sempol maka gunakan telur untuk mencelup otak-otak lalu digoreng...
Resep Serupa
-
Otak-otak ayam udang Otak-otak ayam udang
Assalamu'alaikum, tipe jarang bgt bagi resep (ga sempeet 😥) mudah2n pada sehat ya dan resepnya beramanfaat. Foto ala kadarnya ini karena enak-habis dan tinggal yg difoto doang. Dan bocil doyan banget alhamdulillaah Untung masih ke save untuk dokumen. Yuk mulai aja yukBismillaahirrahmaanirraahiim
-
Otak otak ayam udang Otak otak ayam udang
Setokan camilan udah aman di freezer yegaaa 😎😎😎 paling sukaaaaa sama camilan yg 1 ini kalo udah makan ga cukup 5biji shaaaay. Kalo beli diluar suka ada yg bau bau gimanaaa gitu otak2nya......Karna eyke alergi sama udang2an yaudah eyke skip aja udangnya, tapi eyke bikin resepnya ada tambahan udangnya ya shaay 😘Untuk ayam & udangnya lebih bagus rada beku yaa jadi nanti tekstur otak2nya bisa kenyal
-
Otak-Otak Ayam Udang Otak-Otak Ayam Udang
Source : @Wid_KitchenIni enak. Sukaa sekali. Dicocol dengan bumbu kacang atau saus pedas. Pas untuk cemilan menemani minum teh.Terimakasih mbak Widi.. terimakasih sudah menjadi admin Clover satu tahun yang lalu dengan penuh kasih. Sehat selalu yaa#Semarak_CooksnapAdmin#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
-
Otak-otak goreng ayam udang Otak-otak goreng ayam udang
yang pada #dirumahaja pasti bingung ya mau ngapain mending bikin camilan aja biar gak bosen dan bikin yang mengeyangkan perut. cemilan ini bisa di simpan dikulkas, kalo laper tinggal goreng deh
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Karna ada nya stok ayam, jadilah buat pake ayam otak-otaknyaTapi soal rasa mah gak kalah kok sama otak-otak ikanDan aku pun ini ngebungkus nya gede-gede biar puas makan nya, gak kayak yg di jual3 tu cuma sebesar telunjuk 😄
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Dah beberapa hari pengen betul makan otak-otak ayam kalau beli juga lumayan harganya 😂😂
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Intip resepnya xanderakitchen modif sedikit. Ikan diganti ayam hasilnya enak.Otak-otak ini lembut tidak begitu kenyal, enak pas bumbunya juga.#PejuangGoldenApron3
-
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Otak-otak yang kerasaa banget ayamnya. Adonan ini juga bisa dibentuk cilok. Lebih enak dicocol sambal kacang / saus pedas. Endeus pokoknya
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Pagi ini pengen makan otak2.tapiii nggak punya ikan 😀 adanya ayam aja. Yaudahlah jadi juga kok otak2 ayam..😆
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Karna ada sisa daun di kulkas sayang kalau di buang jadi di manfaatkan bikin ini deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar