Putri durian berandam

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit
  2. 400 gramtepung ketan
  3. 100 gramtepung sagu
  4. 1 sdmair kapur sirih
  5. 150 mlair daun suji/pandan
  6. bahan isi inti durian
  7. 1 butirkelapa parut
  8. 300 gramgula merah
  9. 300 grdaging buah durian
  10. 1 sdtgaram
  11. bahan santan fla
  12. 500 mlsantan kental
  13. 1 sdmtepung beras/terigu encerkan dengan air secukupnya
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan inti durian larutkan gula merah sampai cair dan masukan daging durian dan kelapa masukan garam lalu aduk sampai tercampur rata sambil terus diaduk agar tidak gosong. masak kira2 25menit lalu matikan api

  2. 2

    Membuat kulit campur semua bahan dalam wadah kecuali air daun suji/pandan tuangkan perlahan sambil diaduk sampai adonan kalis.langkah selanjutnya rebus air dalam panci sampai mendidih. ambil adonan lalu masukan 1sdt inti durian lalu bulatin rebus adonan sampai mengapung angkat dan tiriskan

  3. 3

    Membuat fla santan masukan santan kental daun pandan garam dan tepung terigu dalam panci aduk2 sampai tepung tidak menggumpal lalu nyalakan api kecil masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.jika sudah mendidih matikan api.

  4. 4

    Masukan bulatan adonan yg sudah direbus kedalam fla santan aduk sampai tercampur merata dengan fla.pare durian berandam siap disajikan

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Indah Vuspita
pada
Samarinda,kalimantan Timur
selalu ada rindu disetiap masakan enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa