Mie Ayam

LastinMoo
LastinMoo @lastinmoo
Busan, South Korea

Ini mie ayamnya simple banget. Saya cuma pake mie telor aja buat mienya. Ga bikin sendiri.. hahaha

Mie Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Ini mie ayamnya simple banget. Saya cuma pake mie telor aja buat mienya. Ga bikin sendiri.. hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bgksmie telor
  2. 1 batangsawi hijau
  3. 👉Bahan Bumbu Ayam
  4. 500 grdaging ayam
  5. 1 batangserai geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 5 sdmkecap manis (kalo kurang bisa ditambah sendiri)
  8. 200 mlair kaldu
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. 👉Bumbu halus
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 1 ruasjahe geprek
  15. 5 siungbawang putih
  16. 10 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Mie Telor hingga matang, angkat dan tiriskan. Supaya mie tidak lengket ketika akan disajikan, siram dengan air dingin saat mie baru diangkat

  2. 2

    Rebus Ayam hingga matang, lalu angkat dan suir-suir dagingnya. (Jangan buang air kaldunya)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam, serai, garam, gula, dan ayam suir

  4. 4

    Tambahkan air kaldu, lalu masukan kecap manis. Koreksi rasa.

  5. 5

    Kalau sudah selesai, bisa disajikan bersama Mie Telor dan ditambah sawi dan pangsit

  6. 6

    Untuk kuah mie ayam, tambahkan sedikit air di kuah yang tadi dipakai untuk merebus ayam. Tambahkan daun bawang dan bawang putih.

  7. 7

    Lalu tambahkan garam, merica, gula secukupnya. Kuah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LastinMoo
LastinMoo @lastinmoo
pada
Busan, South Korea
Tukang makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa