Kentang Goreng simple🍟

Ini sebenernya hasil recook dari resepnya sista Leli Nad member cookpad juga.. 😁
Cuma resep nya sedikit aku modif gpp ya sist..

Ini sebenernya hasil recook dari resepnya sista Leli Nad member cookpad juga.. 😁
Cuma resep nya sedikit aku modif gpp ya sist..

Bahan-bahan

1

Kupas kentang, potong2 memanjang cuci tiriskan
2

Campur air dengan 2 sdm air kapur sirih masukkan kentang yang sudah di potong2 rendam kurang lebih 10 menit lalu tiriskan
3

Panas kan air tunggu sampai mendidih masukan kentang yang sudah di tiriskan tambahkan bawang putih, garam, dan gula rebus selama 5 menit
4

Lalu tiriskan masuk kan kedalam air es rendam sampai dingin lalu tiriskan lagi
5

Setelah itu masuk kan kedalam wadah (saya pake toples) tambahkan tepung maizena dan tepung terigu guncang2 sampai semua kentang tertutup tepung
6

Lalu masukkan ke dalam freezer selama 1 jam dan siap goreng
7

Panas kan minyak goreng sebentar atau setengah matang angkat dinginkan sebentar
8

Kemudian panaskan minyak lagi tunggu sampai minyak benar2 panas kecilkan api, masukkan kentang yang sudah di goreng setenga matang tadi goreng sampai matang
9

Sajikan dengan saos atau di tambahkan bumbu kentang goreng hasil foto saya itu pake bumbu kentang goreng rasa keju.. Selamat mencoba jangan lupa share hasil recook nya ya.. 😁 😁
10

Nb: sampai step ke 6, kentang bisa di goreng sebagian saja lalu simpan kembali di freezer goreng kapan saja saat anda ingin kan..