Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas ketan putih
  2. 200 mlsantan kental
  3. 1 sdmperisa durian
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmtepung beras
  6. sesuai seleraGula pasir
  7. 2 lembarDaun pandan
  8. Keju (topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan lalu rendam dan diamkan selama 6-8 jam

  2. 2

    Masak beras ketan dicampur santan 100ml

  3. 3

    Sambil menunggu ketan matang, kita buat saus duriannya

  4. 4

    Masukkan 100ml santan kedalam 400ml air, aduk rata kemudian masukkan 1sdm perisa durian dan gula secukupnya (sesuai selera)

  5. 5

    Masak hingga setengah matang (mulai mengeluarkan uap)

  6. 6

    Cairkan 2sdm maizena dan 1sdm tepung beras dalam 50ml air, aduk rata

  7. 7

    Campurkan cairan tepung kedalam adonan santan (sambil terus di aduk).

  8. 8

    Aduk hingga matang, matikan api sambil terus di aduk

  9. 9

    Siapkan tempat untuk plating, beri parutan keju dan taburan gula diatasnya

  10. 10

    Ketan saus durian siap dihidangkan

  11. 11

    Note : untuk saus, santan bisa diganti dengan susu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amanda hanna afifah
amanda hanna afifah @cook_2692121
pada

Komentar

Resep Serupa