9. Terong Goreng Sambel Tomat

Hani Agustin
Hani Agustin @cook_5164881
Berat Kulon, Mojokerto, Jawa Timur

Sebenernya lebih sehat dikukus ya. Tapi ibuku suka nya kalau digoreng terongnya. Bisa jadi menu sarapan atau makan malam. Tinggal tambahin lauk lainnya, tahu atau tempe goreng atau ikan goreng. Boleh lah boleh lah 😅😅😅

9. Terong Goreng Sambel Tomat

16 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya lebih sehat dikukus ya. Tapi ibuku suka nya kalau digoreng terongnya. Bisa jadi menu sarapan atau makan malam. Tinggal tambahin lauk lainnya, tahu atau tempe goreng atau ikan goreng. Boleh lah boleh lah 😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 15 menit
1 porsi
  1. 2 buahterong ukuran sedang, kupas jangan terlalu bersih
  2. Bahan Sambal :
  3. 1 buahtomat uk. besar
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 buahcabai merah besar
  6. 15 buahcabai rawit (opsional)
  7. 1 sdtgula pasir (opsional)
  8. 1/4 sdtgaram (opsional)
  9. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

± 15 menit
  1. 1

    Potong terong sesuai selera. Goreng di api yg sedang tutup dengan tutup panci agar matangnya merata. Goreng hingga matang (empuk)

  2. 2

    Goreng tomat, bawang merah dan cabai hingga matang. Angkat lalu taruh cobek. Uleg bumbu (jangan terlalu halus biar sedap 😁)

  3. 3

    Tambahkan terongnya. Sambal siap disajikan 😙😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Agustin
Hani Agustin @cook_5164881
pada
Berat Kulon, Mojokerto, Jawa Timur
Akun pribadi untuk menyimpan resep yang sudah di uji coba. Biar ngga lupa dan ngga tanya ibuk terus tiap kali masak 😂Masih belajar dan semoga berkah 🙏.Alfahri's Mom 💁💁💁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa