Rosti Potato
Lagi liat acara kuliner di salah satu stasiun televisi dan ada mrnu yang satu ini. Dan saya kepo, kepengen tahu dengan makanan ini. Langsung lliat kulkas dan ternyata ada persediaan. Wahh,, lgsg nih kupas kulitnya dan rebus ;D
Rosti Potato
Lagi liat acara kuliner di salah satu stasiun televisi dan ada mrnu yang satu ini. Dan saya kepo, kepengen tahu dengan makanan ini. Langsung lliat kulkas dan ternyata ada persediaan. Wahh,, lgsg nih kupas kulitnya dan rebus ;D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci dan rebus sekitr 15-20 menit. Lalu diamkan hingga tidak panas dan masukkan kulkas selama 4 jam.
NB : saya rebus kentang pukul 7 pagi dan saya masukkan kulkas jm 11
siang, sehingga jam 3 sore sudah bisa ku buat. Atau jika di buat sarapan bisa dimasukkan ke kulkas sebelum tidur sehingga pagi sudah siap. - 2
Setelah 4 jam keluarkan dari kulkas dan parut kentang tapi bukan dengan parutan kelapa. Saya pakai parutan keju karena yg saya punya itu
NB : kalau ad parutan untuk yang biasa dipakai untuk membuat rujak serut
- 3
Campur jd satu kentang parut,garam dan lada aduk pelan2.
- 4
Panaskan 2 sdm margarin diatas teflon dan masukkn adonan rosti lalu tutup dan biarkan selama 10-15 menit dengan api sedang
- 5
Buka tutup dan balik dengan cara memindahkan secara pelan2 (agar tidak hancur)ke teflon lain yang sudah diolesi 2 sdm margarin dan tutup kembali biarkan 10-15 menit hingga matang
NB : jika hnya memiliki satu teflon bisa dengan cara memindahkan ke piring ceper lalu piring dibalik untuk diletakkan ke teflon . Dan jika mempunyai ukuran teflon yg pas dengan adonan lebh baik. - 6
Platting dengan topping taburan keju parut. Rosti swiss pun dinikmati sore hari atau saat breakfast. Topping bisa diganti dengan telur ceplok,sosis,ayam dll sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar