Cheese Cake Panggang

Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
Sidoarjo

22 Agustus 2017 Jam 20.00
P3K untuk cream cheese yang dah lama nangkring di kulkas,,,di eksekusi ajah malam ini,,,males ambil loyang, pake loyang yang ready aja dan kekecilan dahh sukses retak dan menul,,,tapi wenakkkkkk buat yg doyan keju,,,wajib bikin
Yuk di intip resepnya 😍😍😍
source : Vina Yeo
Modifikasi : by me
ijin share mbak Vin cantik

Cheese Cake Panggang

22 Agustus 2017 Jam 20.00
P3K untuk cream cheese yang dah lama nangkring di kulkas,,,di eksekusi ajah malam ini,,,males ambil loyang, pake loyang yang ready aja dan kekecilan dahh sukses retak dan menul,,,tapi wenakkkkkk buat yg doyan keju,,,wajib bikin
Yuk di intip resepnya 😍😍😍
source : Vina Yeo
Modifikasi : by me
ijin share mbak Vin cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 250 grmcream cheese
  3. 120 mlsusu uht
  4. 70 grmbutter
  5. Bahan 2 :
  6. 5kuning telor
  7. 60 grmterigu protein rendah
  8. 50 grmmaizena
  9. Bahan 3 :
  10. 5putih telor
  11. 100 grmgula pasir
  12. 1 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan timbang semua bahan

  2. 2

    Panaskan bahan 1 dengan api kecil, aduk sampai meleleh dan lembut, matikan api, tunggu hangat

  3. 3

    Masukkan bahan 2 di mulai dengan kuning telur dulu, aduk cepat dan rata, lalu masukan terigu dan maizena aduk sampai kalis, sisihkan

  4. 4

    Di wadah lain, kocok bahan 3, masukkan gulanya bertahap yaaa jangan sekaligus, mixer sampai soft peak kurang lebih 5 menitan

  5. 5

    Ambil sebagian adonan putih telor, campur ke adonan kuning telor aduk balik sampai rata, lanjutkan bertahap campur semua adonan putih telor ke adonan kuning telor, aduk balik sampai homogen

  6. 6

    Tuang ke loyang yang sebelumnya sudah di olesi carlo pengoles loyang, hentakkan sebelum di oven, note baiknya pake loyang 20, aq pake loyang 18 meluber dan sukses retak hehe

  7. 7

    Panggang sampai matang, aq pake otang sekitar 1 jam, test tusuk

  8. 8

    Biarkan dingin, baru potong2,, aq ma gak sabaran langsung hajar pisaunya gak tajem lagi, jadilah pencitraan 3 potong doank, lainnya langsung di potong ala tempe tahu dan di bagi bagi ajah hehehe

  9. 9

    Lembut dan wangiiii kejuuuu

  10. 10

    Narsis

  11. 11
  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
pada
Sidoarjo
Otodidak Baking & Cooking, 👉 IG: @dapur_bu.hadi
Lebih banyak

Resep Serupa