Gudo gudo
Ini makanan khas bangka, biasanya di makan pakai kuah pempek sebagai snack. Waktu tinggal di Makassar, banyak banget yg jual ikan maero (teri basah yg item) dan masih segar2 jadi enak banget di bikin gudo gudo. Ini kebetulan ada di ibu tukang sayur, jadi lumayan bisa ngobatin kangen sama Makassar..
Gudo gudo
Ini makanan khas bangka, biasanya di makan pakai kuah pempek sebagai snack. Waktu tinggal di Makassar, banyak banget yg jual ikan maero (teri basah yg item) dan masih segar2 jadi enak banget di bikin gudo gudo. Ini kebetulan ada di ibu tukang sayur, jadi lumayan bisa ngobatin kangen sama Makassar..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang kepala dan tulang tengahnya supaya anak2 bisa ikutan makan. Lalu sisihkan
- 2
Ulek halus bawang putih dan ketumbar dan garam, lalu campurkan di ikan bersama 1 butir telur dan daun bawang iris
- 3
Aduk rata lalu campurkan tepung terigu dan tepung beras. Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Jangan terlalu encer atau terlalu kental.
- 4
Goreng di minyak panas dengan api sedang. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.. siap untuk di hidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudo Gudo Udang Gudo Gudo Udang
Masih dengan gorengan khas bangka. Makanan ringan, tapi juga bisa dijadikan lauk. Cara buatnya gaaammmpaaaang banget
-
Gudo Gudo Udang Gudo Gudo Udang
ngeliat ada udang yang super dikit di kulkas jadi bingung mesti dibuat apa, jadi dari pada digoreng tepung mending di buat gudo gudo ... hehehehe biar hasilnya jadi banyak
-
Gudo Gudo Udang Gudo Gudo Udang
Gudo gudo udang ini adalah cemilan kesukaan abang dan bapak. Dimakan pake nasi enak, dicemilin juga enak🤤Sebenarnya gudo2 udang ini lebih enak disantap dengan cocolan kuah cabe+garam+gula+kecap+air jeruk. Cuma ga saya tulis diresep. Sesuai selera bunda2 saja ya.Selamat mencoba...
-
Godo-godo Godo-godo
Cemilan sederhana yg gampang dan bahannya selalu ada di stok kulkas saya. kesukaan keluarga kecil saya, biar rasa biasa doyannya luar binasa haha.. apalagi makannya di cocol terus serumput cuko khas Palembang.sedapnyooo... katek yg ngalahke cuko waresan kito mak.. (keluar bahasa daerahnya) 😂 hihihi..
-
Gudo Udang Gudo Udang
Baru pertama bikin gudo gudo enak dan gx ribet #iseng ehh jadi enak ☺☺ dan gak keras
-
Gyudon! Gyudon!
Teriyaki versi korea hahaha..Penasaran sama gyudon searching2 resepnya dan nemu ini. Hmm bedanya sama teriyaki yang sebelumnya pernah saya buat itu disini gak pake saus tomat dan saus cabai.Buat rasanya, jadi manis gitu gak ada pedes2nya. Disini pedasnya dari rasa blacpepper yang kuat. Dan pastinya enaakk pake bangeettt.#cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar